#187. Transfett, mettet fett, margarin og hjerteinfarkt – hva gikk galt? Med ernæringsfysiolog Hanna Hånes.

#187. Transfett, mettet fett, margarin og hjerteinfarkt – hva gikk galt? Med ernæringsfysiolog Hanna Hånes.


Jeg har skrevet bok! Den heter HELE DEG. Boken er skrevet for deg som er nysgjerrig på hvordan kroppen din faktisk fungerer – og hvordan du selv kan påvirke helsen din. Du kan forhåndsbestille boken hos Norli.no.



Hva har margarin, hvalfett og transfett med helsen vår å gjøre – og hvordan kunne noe så tilsynelatende uskyldig bli en del av en av de største helsekrisene i moderne tid?


Denne uken har jeg gleden av å ha med ernæringsfysiolog og journalist Hanna Hånes, som er aktuell med boken Det farlige oljeeventyret: Historien om hval- og fiskefett i margarinen. Hanna tar oss med på en fascinerende reise gjennom historien til margarinen og fettdebatten, og vi ser nærmere på hvordan transfett endte opp på kjøkkenbordet – og hva slags konsekvenser det fikk.


I episoden går vi inn på:

Hva er egentlig margarin, og hvordan ble det til?

Hvorfor begynte man å tilsette transfett, og hvilke katastrofale følger fikk dette for både miljøet og helsen vår?

Forskjellen mellom mettet fett, transfett og planteoljer – og hvorfor denne forskjellen har blitt oversett i mange studier og debatter.

Når begynte man å innse farene ved transfett, og hvorfor tok det så lang tid før reguleringer kom på plass?

Er transfett helt borte fra det norske kostholdet i dag?

Hvordan påvirker transfett og andre fettkilder kolesterolet vårt, og hvorfor kan vi ikke lenger se på LDL-kolesterol som den eneste skurken i hjerte- og karsykdommer?


Hanna forklarer også hvordan margarinens historie ble flettet inn i en epidemi av hjerteinfarkt, og hvordan blåhvalen nesten ble utryddet som en konsekvens av vår jakt på billig fett. Vi avslutter med å diskutere forskningen på fett i kosten: Kan vi stole på studiene om mettet fett som ble gjort før transfett ble regulert?


Dette er en utrolig lærerik episode som vil endre måten du tenker på fett, helse og historien til det norske kostholdet.


Mer fra Hanna Hånes:

Det farlige oljeeventyret



Alt godt,

Annette


Følg meg gjerne på:

Instagram.com/dr.annettedragland

Facebook.com/drannettedragland

https://youtube.com/@drannette


Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(216)

#72. Lykke, uro, tanker og følelser. Med urolærer Caspar Seip og lege Carina Lie Haug.

#72. Lykke, uro, tanker og følelser. Med urolærer Caspar Seip og lege Carina Lie Haug.

I denne episoden snakker jeg med urolærer Caspar Seip og lege Carina Lie Haug om lykke, uro, tanker, følelser og frihet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt,AnnettePs. om du har noen tilbakemeldinger på episoden, skriv til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Jun 20221h 8min

#71. Mat, spiseforstyrrelser og sosiale medier. Med forsker Camilla Lindvall Dahlgren.

#71. Mat, spiseforstyrrelser og sosiale medier. Med forsker Camilla Lindvall Dahlgren.

Den 2. juni markeres Verdensdagen for spiseforstyrrelser. Dette er en viktig dag å markere og et viktig tema å snakke om, og jeg har derfor fått med meg en svært kompetent forsker til å snakke med meg om dette temaet denne uken. Camilla Lindvall Dahlgren har en mastergrad og doktorgrad i psykologi fra UiO, og har jobbet med forskning på spiseforstyrrelser i 13 år og kan mye om dette temaet. Jeg har mange spørsmål om dette temaet, for hva er egentlig de ulike spiseforstyrrelsene? Hva er symptomene? Hvordan kan man forebygge? Og ikke minst hvordan kan man behandle? Det og mye annet snakker vi om i dagens episode. Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/legeromlivet eller facebook.com/legeromlivet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt, Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Jun 20221h 2min

#70. Pathway to change. Med lege og atferdsforsker Herman Egenberg.

#70. Pathway to change. Med lege og atferdsforsker Herman Egenberg.

Hvordan kan man nå målene man har satt seg? Hvordan kan vi endre vaner? Hva skal til for å klare å gjøre varige endringer? Hva skal til for å få frem mestringsfølelsen? Hvordan hjelpe andre? Og hva er det egentlig som gjør oss motivert? I dagens episode med lege og atferdsforsker Herman Egenberg snakker vi om akkurat dette. Herman forsker på klinisk kommunikasjon, og har spesialisert seg i motiverende intervju. Han har blitt hentet inn av Helsedirektoratet for å lage podcast om dette og holder nå foredrag og kurs for å lære andre om hva man kan gjøre for å finne motivasjon til endring og hvordan vi skal skape mestring hos andre. Herman har laget noen motiverende tracks som jeg anbefaler alle, og som jeg selv har tatt i bruk. Søk Pathway to change på Spotify!Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt,Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

31 Mai 20221h 4min

#69. Stresstoleranse, mikropauser og flyt sonen. Med lege Gunhild Melleby.

#69. Stresstoleranse, mikropauser og flyt sonen. Med lege Gunhild Melleby.

Hvordan kan vi øke stresstoleransen vår? Hvordan virker stress på kroppen? Hvordan påvirker det tarmen? Hva menes med mikropauser? Hva kan man gjøre for å håndtere stress på en god måte? Og hvordan kommer vi inn i flytsonen?Det snakker jeg med den dyktige psykiateren Gunhild Melleby om i dag, og Gunhild gir oss sine beste tips for å en roligere hverdag!Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Og for mer informasjon om Geil kondomer og hvordan man kan forhåndsbestille hos dem gå inn på geil.no. Ha en kjempe fin uke! Alt godt,Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 Mai 202246min

#68. Hva og når skal vi spise? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

#68. Hva og når skal vi spise? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

I ukens episode snakker jeg med ernæringsbiolog Marit Kolby om HVA og NÅR vi skal spise! Om du er interessert i mat, fasting, mikrober, kroppens fantastiske samspill med maten og hvorfor Marit mener vi trenger en ny debatt om hvilke kostholdsråd som gis ved overvekt, så lytt til denne episoden! Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Ha en kjempe fin uke! Alt godt,Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

17 Mai 202254min

#67. Hormonhermere, miljøgifter, mat, eksponering og hva vi kan gjøre! Med lege Pernille Kvernaas.

#67. Hormonhermere, miljøgifter, mat, eksponering og hva vi kan gjøre! Med lege Pernille Kvernaas.

I dagens episode skal vi snakke om miljøgifter. Vi leser overskrifter hvor det står at 28 prosent av kontrollerte produkt i norske nettbutikker inneholder for mye helse- og miljøskadelige stoffer, og at forskning viser at helt vanlig plast vi omgir oss med i det daglige slipper ut flere tusen ulike kjemikalier. Vi leser at vi nordmenn i alt for stor grad blir eksponert for miljøgifter. Men er det egentlig så farlig? Hvordan påvirker det oss? Og hva kan vi gjøre for å minimere omfanget og eksponeringen av miljøgifter? Det snakker jeg med den dyktige legen Pernille Kvernaas om i denne episoden. Pernille har brukt mye tid på å lese seg godt opp på dette, og deler raust av kunnskapen sin på feltet. Håper du liker episoden! Alt godt,Annette Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Tusen takk til ukens annonsør Csoaps.com som gjør det mulig for meg å drive denne podcasten. Jeg er stolt over å ha et så godt og miljøvennlig merke som Csoaps som annonsør. Om du ønsker å sjekke ut de herlige produktene til Csoaps kan du gå inn på www.csoaps.com! Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Mai 202236min

#66. Tarmhelse, mikrobiom, immunforsvar, og hvordan hjelpe tarmbakteriene dine! Med lege Carina Saunders.

#66. Tarmhelse, mikrobiom, immunforsvar, og hvordan hjelpe tarmbakteriene dine! Med lege Carina Saunders.

I ukens episode snakker vi om en av de viktigste temaene vi kan snakke om- og det er tarmhelsen vår! Med meg har jeg en svært dyktig lege og forsker ved navn Carina Saunders. Carina spesialiserer seg i barnesykdommer og tar for tiden doktorgrad i barn og mikrobiota. Hun kommer med gode råd til voksne og barn; Hvordan kan man få en god tarmhelse? Hvordan påvirker tarmehelsen vår resten av helsen vår? Hva viser ny forskning? Hva påvirker tarmbakteriene våre? Og hvordan kan vi på best mulig måte skape gode forhold til dette universet kalt mikrobiomet vår?Ha en kjempe fin uke! Alt godt,AnnetteFor de som ønsker å abonnere og støtte podcasten så kan man nå trykke på abonnere på Apple podcast, og har du ikke iPhone kan man trykke på denne linken for bonusepisode! https://podcasts.apple.com/no/podcast/leger-om-livet/id1539212619 Om du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Mai 20221h 3min

#65. Resiliens, motstandsdyktighet, vekst og psykologisk immunforsvar. Med psykolog Maria Abrahamsen.

#65. Resiliens, motstandsdyktighet, vekst og psykologisk immunforsvar. Med psykolog Maria Abrahamsen.

Hva er resiliens? Hvordan kan man øke sin resiliens? Hva mener Maria med psykologisk immunforsvar? Og hvordan kan man bli bedre på å takle motgang? Dette snakker jeg med den dyktige psykologen Maria Abrahamsen om i ukens episode, og jeg gleder meg til å høre hva du synes!Serie og bøker foreslått i episoden:Headspace på NetflixReal happiness- Sharon SalzbergBøkene til Jon Kabat-Zinn10% Happiness- Dan HarrisOm du har noen spørsmål eller tilbakemeldinger skriv gjerne til meg på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet. Ha en fin uke! Alt godt,Annette Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Apr 202250min

Populært innen Helse

fastlegen
hvordan-har-du-det-mann
leger-om-livet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-garne-damer
baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
fremtid-pa-frys
psykodrama
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
hjernesterk
klimaks
g-punktet
rss-baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
rss-kunsten-a-leve
biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse
fryktlos
hormonelle-frida
rss-sunn-okonomi