Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat
Teknisk sett27 Feb 2020

Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat

Verden får stadig flere munner å mette. Det legger et enormt press på jorda og de begrensede ressursene vi tross alt har. Noe må skje, og fagsjef for genteknologi i Landbrukssamvirket, Sigrid Bratlie, peker i dagens podkast på noen av svarene. Hun er tidligere seniorrådgiver i Bioteknologirådet, har doktorgrad i molekylærbiologi og er selverklært vitenskapsentusiast. Som om ikke det var nok er hun også spesialrådgiver i Kreftforeningen for genteknologi og persontilpasset medisin.

Bratlie peker på to viktige trender som er viktige for alle som ikke orker tanken på bare å spise planter. Den ene handler om planter, men om å tilpasse dem slik at de i det minste smaker kjøtt. Den andre om å dyrke kjøtt i laboratorium. Får vi til det i stor skala, og billig nok, kan vi redusere arealene som i dag går med til dyreavl voldsomt.

Men det er ikke nok. Vi må bruke bioteknologi for å få planter og dyr til å tåle de klimaendringene som nå skjer i et så høyt tempo at ikke en gang evolusjonen henger med. Kanskje kan vi også forbedre både næringsinnhold og utbytte i samme slengen.

Og så må vi sørge for at sykdommer ikke ødelegger avlinger uten et voldsomt forbruk av sprøytemidler. Det kan være mulig å gjøre poteter motstandsdyktige mot tørråte, som til tross for intensiv og kostbar sprøyting, ødelegger for 60 millioner kroner årlig her i landet.

Bioteknologi, brukt riktig, kan tilby mange løsninger på fremtidens behov til glede for mennesker og naturen rundt oss.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(616)

Nytt norsk initiativ for thorium i atomreaktorer

Nytt norsk initiativ for thorium i atomreaktorer

– Fordelene er mange. Du trenger for eksempel bare å utvinne ett tonn thorium der du alternativt trenger 200 tonn uran. Reaktorene kan bygges mindre og enklere. Og avfallet blir langt mindre og trenger mye kortere lagringstid enn uran, forteller daglig leder Øystein Sveinsvoll Skoge i Thor Kraft. See omnystudio.com/listener for privacy information.

2 Okt 22min

Norske bedrifter sliter (fortsatt) med omstilling

Norske bedrifter sliter (fortsatt) med omstilling

Norge rangeres også i år som en «middelhavsfarer» hva angår nødvendig omstilling for å møte fremtiden, ifølge Abelias omstillingsbarometer.See omnystudio.com/listener for privacy information.

26 Sep 17min

Gjorde vikingskip til el-båt

Gjorde vikingskip til el-båt

– Manøvrerbarheten ble uovertruffen, sier Finn Limseth i Seadrive. Han forteller om hvordan elektriske poder bidrar til smart elektrifisering av av både fritidsbåter og nyttefartøy.See omnystudio.com/listener for privacy information.

19 Sep 25min

Norsk suksess i Formel 1

Norsk suksess i Formel 1

– Det er en evig teknologitrend: Hva er mulig å få til teknisk, sier Thomas Lind i Appear. Selskapet leverer hardware som styrer live-sport fra stadion til studio – verden over.See omnystudio.com/listener for privacy information.

11 Sep 27min

– Kvikkleire er nesten som rømme

– Kvikkleire er nesten som rømme

Jean-Sébastien L'Heureux i NGI forklarer hva kvikkleire er – og hvorfor den kan bli ustabil.See omnystudio.com/listener for privacy information.

8 Sep 23min

Batterier, tak og nett: Hva stopper elektrifiseringen i Norge?

Batterier, tak og nett: Hva stopper elektrifiseringen i Norge?

I ukens podcast snakker vi om uutnyttede muligheter for å elektrifisere Norge med nordensjef Jon Helsingeng i energistyringsselskapet Eaton. En av hans kjepphester er det store potensialet i å bruke næringsbygg til produksjon og lagring av elektrisitet.See omnystudio.com/listener for privacy information.

5 Sep 19min

Slik vil Digital Norway få fart på digitaliseringen

Slik vil Digital Norway få fart på digitaliseringen

Den store utfordringen er kulturell, sier Liv Dingsør i Digital Norway om hva som skal til for å få fart på digitaliseringen av Norge. Hun har konkrete råd til både ledere og arbeidstakere.See omnystudio.com/listener for privacy information.

28 Aug 15min

Menneskelige roboter tester grenser i hjemmetjenesten

Menneskelige roboter tester grenser i hjemmetjenesten

Jeg er på Sunnås for å snakke med forsker Linda Sørensen om menneskelige roboter i rehabilitering, og du får høre konkrete erfaringer fra lab og pasienter. Vi snakker om hvordan roboter kan hjelpe hjemmeboende, avlaste helsepersonell, hvilke oppgaver brukere vil ha hjelp til — og tekniske, etiske utfordringer og hva som kan bli realistisk framover.See omnystudio.com/listener for privacy information.

21 Aug 24min

Populært innen Teknologi

romkapsel
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-avskiltet
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
teknisk-sett
energi-og-klima
rss-impressions-2
shifter
smart-forklart
rss-alt-som-gar-pa-strom
fornybaren
rss-a-entelios-poden
teknologi-og-mennesker
rss-for-alarmen-gar
rss-snakk-om-sikkerhet
rss-bouvet-bobler
rss-alt-vi-kan
plattformpodden
rss-datautforskerne
rss-ki-til-kaffen