Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Är du redo för Toms favoriträtt? Följ med när Emma och Tom rör ihop två smarriga såser och rullar sommarrullar med massa goda ingredienser. Och självklart kan du laga sommarrullar även på vintern!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Recept: Laga sommarrullar

(till cirka 3 personer)

Ingredienser:
200 g Risnudlar
200 g morot, strimlad
200 g rödkål, strimlad
Söt basilika
Mynta
1 paket rispapper
Krispig tofu (se recept nedan)
Jordnötssås (se recept nedan)
Hoisinsås (se recept nedan)

Gör så här: Börja med att förbereda krispig tofu, jordnötssås och hoisinsås i recepten nedan. Koka sedan nudlar och skölj av så att de kallnar. Strimla morot och rödkål tunt och plocka örterna.

Nu är det dags att rulla. Tänk på att inte ta för mycket fyllning och att rulla så tajt det bara går.

Blöt ner ett ark rispapper i ljummet vatten. Lägg lagom mycket fyllning i mitten på rispappret, vik över underkanten och pressa så tajt det går, vik sedan in sidorna och rulla ihop till en rulle.

Fortsätt tills all fyllning är slut. Servera rullarna med såserna. Mums!

Krispig tofu:
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i långa tjocka strimlor. Marinera i soja, vatten och vitlök, helst några timmar. Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills tofun får en krispig yta.

Jordnötssås:
4 msk jordnötssmör
2 msk varmt vatten
1 msk soja
2 nypor socker
1 tsk risvinäger
½ vitlöksklyfta, pressad eller finhackad
1 msk chiliolja
1 tsk sesamolja

Blanda jordnötssmör och varmt vatten, jordnötssmöret ska få en krämigare konsistens. Häll sedan i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och ev lite extra vinäger.

Hoisinsås:
¾ dl hoisinsås
2 tsk färskpressad apelsinjuice

Blanda hoisinsåsen med färskpressad apelsinjuice i en skål. Rör runt och smaka av!

-----–

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(286)

Superglad Saga, del 4: Att se utan ögon

Superglad Saga, del 4: Att se utan ögon

Kan det vara sant? Har Saga också blivit blind? Storasyster Ariana hjälper henne och visar att det går att se på andra sätt än med ögonen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Om serien Superglad Saga är en serie i 5 delar om syskonkärlek och starka känslor. Om att bli osams, och om att hjälpas åt när det gäller. Och att älska sin kattunge! Serien passar för ca 6-9-år. Medverkande Saga: Laura Schröder VigilAriana: Lydia ForsbergYolanda: Maria LlerenaMusik, manus, regi och uppläsning: Homero AlvarezIllustration: Moa WallinProducent: Linda Belanner, Barnradion

18 Mars 201912min

Superglad Saga, del 5: Alla problem har sin lösning

Superglad Saga, del 5: Alla problem har sin lösning

Mitt i den mörka källargången hörs ett ljud som både Saga och Ariana känner igen. Kanske har någon kommit med en riktigt bra lösning nu? Kanske kan Saga få behålla Bossa Nova? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Om serien Superglad Saga är en serie i 5 delar om syskonkärlek och starka känslor. Om att bli osams, och om att hjälpas åt när det gäller. Och att älska sin kattunge! Serien passar för ca 6-9-år. Medverkande Saga: Laura Schröder VigilAriana: Lydia ForsbergYolanda: Maria LlerenaMusik, manus, regi och uppläsning: Homero AlvarezIllustration: Moa WallinProducent: Linda Belanner, Barnradion

18 Mars 201912min

Tips: Lyssna på Bebispodden säsong 2

Tips: Lyssna på Bebispodden säsong 2

Nu finns det 10 nya avsnitt av Barnradions specialpodd för 0-2-åringar. Du hittar dem på Bebispoddens egen hemsida. Boioioing-ahhh, boioioing-ohhh! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

12 Mars 20191min

Sagor från Senegal: Bintou och fisken

Sagor från Senegal: Bintou och fisken

Det var en gång en flicka som hette Bintou. Hennes släktingar tar över farfars hus och Bintou och hennes syskon får göra allt jobb. Då träffar barnen en stor fisk vid floden. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Sagan om Bintou och fisken är en klassisk folksaga från Senegal med musik som framförs av gruppen Dinn Dinn Bulo. Bearbetning och översättning: Nadina Pundins och Moustapha Ndiongue Regi: Mikael Dahl Musik: Moustapha Ndiongue och Lansana Sane Illustration: Sara Gimbergsson Exekutiv producent: Linda Belanner, Barnradion

12 Nov 201812min

En bäversaga, del 1 av 3

En bäversaga, del 1 av 3

Mamma och pappa Bäver, tonårsungarna Bim och Bruno och lillasyster Bumlan bor vid kanten av en sjö. De håller på att bygga en ny hydda - en som kan stå emot vinterstormar för snart är vintern här. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Just den här vintern blir en ganska ovanlig vinter för bäverfamiljen. De gör saker som dom inte brukar. Åker rutschkana på isen i fullmånens sken och en dag får de oväntat besök... I del ett gnager och jobbar familjen Bäver för fullt för att bli klara med sin nya hydda och för att fylla matförråden inför vintern. Författare och uppläsare: Sari Eliasson. Producent: Linda Belanner. Tekniker: Rolf Hilton. Foto: SVT Bild. Illustration: Kristina Pérez/Sveriges Radio

29 Jan 201810min

En bäversaga, del 2 av 3

En bäversaga, del 2 av 3

Det är stora flyttarkvällen och dags att flytta in i nya hyddan. Men vart tog lillasyster Bumlan vägen? Har hon gömt sig bland packningen... eller har hon gått vilse i stora skogen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Den här vintern blir en ganska ovanlig vinter för bäverfamiljen. De gör saker som dom inte brukar. De flyttar, åker rutschkana på isen i fullmånens sken och en dag får de oväntat besök... Författare och uppläsare: Sari Eliasson. Producent: Linda Belanner. Tekniker: Rolf Hilton. Foto: SVT Bild. Illustration: Kristina Pérez/Sveriges Radio

29 Jan 201810min

En bäversaga, del 3 av 3

En bäversaga, del 3 av 3

Nu ligger snön tjock över bäverfamiljens hydda och en natt när fullmånen lyser provar dom att åka rutschkana på isen tillsammans. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Den här vintern blir en ganska ovanlig vinter för mamma och pappa Bäver, Bim, Bruno och lillasyster Bumlan. De gör saker som dom inte brukar, de har flyttat till en ny hydda och en dag får de oväntat besök... Författare och uppläsare: Sari Eliasson. Producent: Linda Belanner. Tekniker: Rolf Hilton. Foto: SVT Bild. Illustration: Kristina Pérez/Sveriges Radio

29 Jan 201810min

Livekonsert med Radioapan: Ett rymdäventyr

Livekonsert med Radioapan: Ett rymdäventyr

Följ med Niklas, Radioapan och Sveriges Radios symfoniorkester på ett musikäventyr ut i rymden! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Föreställningen är inspelad i Berwaldhallen den 7 november 2015.Av och med: Niklas Riesbeck.Musiker: Sveriges Radios symfoniorkesterDirigent: Marit Strindberg

28 Nov 201612min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
alska-oss
mammasanningar-med-vivi-och-carin
lojsan-buster
rss-fran-blojor-till-brollop
magiska-godnattsagor
supermorsorna
rss-jossan-nina
rss-2under2
godnattstund
tabberaset
the-power-meeting-podcast
rss-milf-med-mera
dilemma-2
fatta-familjen
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
rss-npf-podden
rss-hastnetpodden
rss-skilsmassopodden
bovar-och-brott-i-barnradion