331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

Hva skjer egentlig i kroppen når vi fjerner karbohydrater helt? I denne episoden snakker vi om nullkarbo / karnivore, dette kostholdet som splitter både fagmiljøer og helsemiljøer, men som for mange har vært fullstendig livsendrende.

Vi har med oss: Lege Sofie Hexeberg, aktuell med boken Nullkarbo, som gir den faglige forklaringen på hvorfor et rent animalsk kosthold kan virke betennelsesdempende, hormonstøttende og terapeutisk. Vi har også med medforfatter av boken, Anine Einrem Imset, som deler sin personlige reise ut av alvorlig autoimmun sykdom gjennom karnivore livsstil. Med kombinasjonen av medisinsk kunnskap og personlige erfaringer viser forfatterene hvordan nullkarbodietten kan være et effektivt verktøy mot kroniske plager, betennelser og energisvikt.

I episoden snakker vi blant annet om:

Hvorfor Nullkarbo ble skrevet – og hvorfor akkurat nå.

Naturlig mat, vi må se på evolusjonen og hvor langt vi har fjernet oss fra den?

Er karnivore trygt for hormoner, stoffskifte og langtidshelse?

Kjøtt som eliminasjonsdiett ved autoimmunitet og lekk tarm

Anti-næringsstoffer: lektiner, oksalater og fytinsyre

Kolesterol, mettet fett og hvorfor LDL ikke alltid er fienden.

Anines overgang fra syk til robust: fysisk, mentalt og sosialt

Tilpasningsfasen: elektrolytter, oksalat-dumping og energisvikt?

Kvinner, syklus og hvorfor noen trenger mer fleksibilitet enn andre?

Fiber, mikrobiom og de vanligste mytene om karnivore?

Lion Diet vs. mer fleksibel nullkarbo – hvem trenger hva?

Nok proteiner og fett gjør deg stabilt mett. Vi trenger essentielle fett og amino syrer.

Er Nullkarbo for alle? Eller er det et kraftfullt verktøy, hvis brukt riktig, til rett tid?

Episoden med Karnivore legen Anthony Chaffe: https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?l=nb&i=1000653145905

Du finner lege Sofie Hexeberg her: https://www.drhexeberg.no

instagram: @sofiehexeberg dr.hexeberg

Du finner Anine her: @carnivora_norwegia https://anineimset.no

Du finner Nullkarbo boken her: https://www.ark.no

Takk til vår samarbeidspartner:

Oslo skinlab: Osloskinlab.no: rabattkode: BiohackingDesember @osloskinlab

The recipe: rabattkode: biohackinggirls

Boken vår BIOHACKING, - 21 uker på BESTSELGERLISTEN den finner du her:

https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/biohacking-9788205611474

Nysgjerrig på neste Biohacking Weekend 21 og 22 mars 2026? https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-2026

Redigering: Torgeir Johansen/Micdrop Media

Episoder(350)

46. FITNESSTRENDER: 2022 med Sebastien Lagree (English)

46. FITNESSTRENDER: 2022 med Sebastien Lagree (English)

Sebastien Lagree er fransk grundeer og bosatt i Los Angeles og har et langt liv og flere tiår i Fitness industrien, han har designet megaformerne, high intensity og low impact og trening. Han har kund...

3 Jan 202247min

45. Ketokurs med Biohcaking Girls

45. Ketokurs med Biohcaking Girls

Mange ønsker å ta fatt på helsen sin, mange ønsker å bli kvitt søtsug, sukkeravhengighet, karbohydratavhengighet og de ekstra kiloene som sniker seg på for hvert år som går. Men hva er nå Keto? Passer...

27 Des 202120min

44. For mye julemat & alkohol? Noen biohacks!

44. For mye julemat & alkohol? Noen biohacks!

Du er ikke alene om å føle at du mister kontrollen og sklir ut av rutinene i desember. Du er kanskje til og med så folkelig at du tillater deg å la det skje... heldigvis finner det gode tricks for å k...

20 Des 202116min

43. KVELDSRUTINER

43. KVELDSRUTINER

Vi elsker rutiner, vi er gode til å bryte dem, men vi er også bevisste på å hacke oss tilbake til det som funker. Vi liker å jobbe med ritualer fordi det stresser oss ned og gir ro. I dagens episode s...

13 Des 202130min

42. SHOPPINGDETOX: & Natur opplevelser

42. SHOPPINGDETOX: & Natur opplevelser

Vi hadde en utfordring i sommer der vi pauset shopping en måned. En mental opprydning og mange av dere, våre trofaste lyttere var med. Endring er krevende, hjernen vår vil helst gjøre det som skaper m...

6 Des 202135min

41. IV -TERAPI med Athena Sundt (English)

41. IV -TERAPI med Athena Sundt (English)

Energi. Overskudd. Pen hud. Godt immunsystem. Ja, takk til hele pakken. Men er du der at du tør å sette 300 000 IU med D vitamin inn i muskelen? Vi spiser ren mat og supplerer med vitaminer og tilskud...

29 Nov 202131min

40. Multipel Sklerose og biohacks

40. Multipel Sklerose og biohacks

Camilla Rønhovde er bosatt utenfor Bergen. I mange år har hun slitt med diverse slitsomme utfordringer, vektproblemer og alvorlige plager, legene mente det var fibromyalgi, og det viste seg senere å v...

22 Nov 202127min

39. Glow & Bone Broth med Melissa Boloña (English)

39. Glow & Bone Broth med Melissa Boloña (English)

Det handler om kvinnekraft. En driftig Hollywoodstjerne og modell med mer enn 20 filmer bak seg og en rekke TV-serier. Vår gjest er ingen ringere enn Melissa Boloña. Bosatt i LA og New York og med man...

15 Nov 202146min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
lydartikler-fra-aftenposten
hvordan-har-du-det-mann
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-lopedrommen
hjernesterk
klimaks
hormonelle-frida
rss-femihelse
rss-skravla-gar
g-punktet
sinnsyn
rss-sunn-okonomi