Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(367)

Å ha jakt som yrke

Å ha jakt som yrke

Han har jakt som yrkeDagh Bakka er en av Norges få "Viltmestere", og han lever av jakt i ulike varianter. Hvordan er det å ha jakt som yrke, hvordan blir man det og sist, men ikke minst; er det noe å trakte etter? Vi får også høre om noen vanvittige historier med utenlandske jaktgjester i norsk natur.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøvenAbonner på VillmarkslivGratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 Okt 201953min

Jakt og juss

Jakt og juss

Krangel på jaktkoia kan ødelegge selv det beste jaktlag. Vi forteller hvordan dere kan unngå de vanligste tvistene, og vi snakker med Norges kanskje ledende jaktjurist, Pål Jensen. Han gir gode råd om både jakttvister, våpenoppbevaring og andre juridiske problemstillinger som dukker opp hver høst.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøvenAbonner på VillmarkslivGratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Okt 201959min

Guide til godt viltkjøtt

Guide til godt viltkjøtt

Viltkjøtt fra norske fjell og skoger er verdens beste råvarer! HVIS det behandles riktig fra viltet er felt og fram til det skal i gryta. Her forteller vi deg alt om slakting, mørning, modning og litt om hvordan ulike typer vilt smaker.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøvenAbonner på VillmarkslivGratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Sep 201954min

Elglokking

Elglokking

Du lokker, elgoksen svarer og så kommer 500 kilo elg som et løpsk lokomotiv mot deg! Elglokking er uhyre effektivt, men du skal vite hva du gir deg i kast med når du begynner å snakke med elgen. Naturfotograf, skribent og elgjeger Bjørn Brendbakken gir deg tipsene til god lokkejakt.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøvenAbonner på VillmarkslivGratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 Sep 201942min

10 tips til småviltjakta

10 tips til småviltjakta

I Norge kan du jakte småvilt fra høyfjellet til havet- due, rype, hare, skogsfugl, rev, sjøfugl og andre jaktabare viltarter. Vi forteller deg hvordan du skaffer deg jakt, hvordan du forbereder deg, og hvordan du sørger for at sikkerheten under jakta ivaretas. Dessuten forteller vi deg hvordan du unngår blemmer på sosiale medier når du publiserer noe fra jakta.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøvenAbonner på VillmarkslivGratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 Sep 201959min

Guide til hjortejakta

Guide til hjortejakta

Hjorten er Norges mest årvåkne vilt. Men den har en stor svakhet. Vi forteller deg hva det er og går gjennom de ulike jaktformene fra lokkejakt, bøjakt, drivjakt og smygjakt til hjortejakt med hund.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøvenAbonner på VillmarkslivGratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

6 Sep 201954min

Rypejakt

Rypejakt

Rypejakt - forberedelser og jaktmetoderRypejakt er Norges nasjonaljakt. Hvert år drar rundt regnet 60 000 jegere til fjells for å jakte lirype og fjellrype. Vi snakker om forberedelser, jaktmetoder og ikke minst hvordan årets sesong ser ut til å bli.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøven Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Aug 201957min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
fremtid-pa-frys
jss
tingenes-tilstand
rekommandert
sinnsyn
diagnose
rss-rekommandert
dekodet-2
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
villmarksliv
tomprat-med-gunnar-tjomlid
smart-forklart
fjellsportpodden
rss-nysgjerrige-norge
rss-psykologipodcasten-synapsen
abid-nadia-skyld-og-skam
forskningno
abels-tarn
rss-paradigmepodden