Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:


Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(398)

Ørretfiske fra A til Å. Med napp-garanti!

Ørretfiske fra A til Å. Med napp-garanti!

Ørretfiske med napp-garantiNorgesrekorden for ørret, ifølge Villmarkslivs norgesrekordliste, er på 15,3 kilo. Den ørreten ble tatt i Mjøsa av Robert Torp i 1981. Rekordørreten ble tatt på en Abu kille...

26 Jun 202055min

Hele Norge skal ut på tur - trafikkregler for friluftslivet

Hele Norge skal ut på tur - trafikkregler for friluftslivet

I sommer skal hele Norge på tur. I denne episoden snakker redaktør i bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om fiske, Knut Brevik, og friluftslegenden Dag Kjelsaas om «skikk og bruk» i friluftslivet. Hva e...

19 Jun 202032min

Laksefiske med Dag Kjelsaas

Laksefiske med Dag Kjelsaas

Laksefiske er en disiplin det er umulig å bli utlært i. Men ser vi bort fra den lille porsjonen med flaks som alltid trengs for å lykkes, er det mye du kan gjøre for å maksimere mulighetene dine til å...

20 Mar 202052min

Rifleskyting med Jørund Lien

Rifleskyting med Jørund Lien

Det finnes et kort svar på hvordan man blir bedre til å skyte med rifle, nemlig; Skyt mer! I denne episoden går vi litt dypere i materien, og ser på avtrekkskontroll, skyestillinger, tørrtrening, reky...

13 Mar 202053min

Slik får du en god elghund!

Slik får du en god elghund!

Elgjakt med løshund er noe av det mest fantastiske norsk jakt kan by på! En god løshund er en garanti for gode jaktopplevelser, men hvordan får du til en god løshund? Fallgruvene er mange på veien fra...

6 Mar 202057min

Hund & friluft

Hund & friluft

Så fremt du ikke er allergisk, er hundehold ren helse for deg! Og ikke noe sted har du og hunden din så mye glede av å ferdes sammen som i naturen. I denne episoden snakker vi om hvordan du oppfører d...

28 Feb 202051min

Smygjakt - bli en lydløs og effektiv jeger

Smygjakt - bli en lydløs og effektiv jeger

Dette må du som jeger vite om dyrets sanserSom jeger er det tre forhold du hele tiden må vurdere; det er dyrets luktesans, dyrets hørsel og dyrets syn. Klarer du det, er du nærmere en god jaktmulighet...

21 Feb 202055min

Ørretfiske som livsstil - møt Lars Nilssen!

Ørretfiske som livsstil - møt Lars Nilssen!

Lars Nilssen valgte sportsfiske, og i særdeleshet ørretfiske, som livsstil. Med filmkamera og fiskestang har han dokumentert sportsfiskets gleder og fortvilelser på NRK, på VG TV, i Alt om fiske og i ...

14 Feb 202052min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
forskningno
liberal-halvtime
rekommandert
sinnsyn
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-paradigmepodden
pod-britannia
villmarksliv
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
fjellsportpodden
tidlose-historier
nevropodden
rss-overskuddsliv
nordnorsk-historie
dekodet-2
diagnose
rss-rekommandert