Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:


Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(399)

Ørretfiske som livsstil - møt Lars Nilssen!

Ørretfiske som livsstil - møt Lars Nilssen!

Lars Nilssen valgte sportsfiske, og i særdeleshet ørretfiske, som livsstil. Med filmkamera og fiskestang har han dokumentert sportsfiskets gleder og fortvilelser på NRK, på VG TV, i Alt om fiske og i ...

14 Feb 202052min

Skikk og bruk for friluftsfolk

Skikk og bruk for friluftsfolk

Du tror du er i ferd med å sette fjellstøvelene ned i vakkert fjellterreng, og at her kan ikke noe gå galt. Men det du har foran deg er et minefelt av skrevne og uskrevne regler for friluftsfolk. Her ...

7 Feb 202048min

Sjøørretfiske om våren

Sjøørretfiske om våren

Slik fisker du sjøørret om vårenSjøørretfiske langs kysten på vårparten har hatt en voldsom vekst de siste årene. Vi snakker om hvor du fisker, når du fisker, hva du fisker med, hvordan du fisker og s...

31 Jan 202050min

Isfiske og sikker ferdsel på is

Isfiske og sikker ferdsel på is

Isfiske er en kunst, og de beste isfiskerne får tilsynelatende gode fangster uansett. Vi snakker om fiskearter, metoder, teknikk, agn, tidspunkter og plasser å fiske. Dessuten går vi gjennom det vikti...

24 Jan 202045min

Revejakt fra glugg

Revejakt fra glugg

Reven er et fantastisk dyr! Vakker, listig og vrien å jakte på. I Norge skytes det rundt 25 000 rev i året, og de fleste skytes under såkallt "gluggjakt" - åtejakt på rev. I denne podcasten forteller ...

17 Jan 202050min

Møt Jørund Lien - Norges eneste profesjonelle våpentester

Møt Jørund Lien - Norges eneste profesjonelle våpentester

Jørund Lien er den eneste i Norge som lever av å teste våpen og ammunisjon. Og en av de få som har jaktet det meste fra rype til elefant. Møt våpenguruen som er på fornavn med våpenprodusentene i hele...

1 Nov 20191h 3min

Møte med ville dyr og fugler

Møte med ville dyr og fugler

Det å møte ville dyr og fugler i naturen, er en fantastisk opplevelse. Vi forteller deg hvordan du best kan lykkes med viltmøter, hvilke feil det er lett å gjøre og hvordan du må oppføre deg hvis du k...

25 Okt 201948min

Å gå seg bort i fjellet

Å gå seg bort i fjellet

Gode råd når du er på ville veierTåka kommer sigende, du har ikke med deg kart & kompass og etter hvert innser du at du er på ville veier. Du har ganske enkelt gått deg bort. Hva gjør du nå? Vi gir de...

18 Okt 201946min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
forskningno
liberal-halvtime
rekommandert
sinnsyn
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-paradigmepodden
pod-britannia
villmarksliv
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
fjellsportpodden
tidlose-historier
nevropodden
rss-overskuddsliv
nordnorsk-historie
dekodet-2
diagnose
rss-rekommandert