Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus

Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.
Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse: https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/fedmefaktor-9788203234583

Nyhet! Podcastserien "12000 år med norsk historie" med Sturla Ellingvåg, kommer nå ut som en historiebok på Kagge forlag! I boken går vi enda mer i dybden av vår fantastiske nordiske historie, helt fra de første innvandrerne kom hit etter istiden, gjennom steinalderen, bronsealderen, jernalderen og helt opp til vikingtiden.

Forhåndsbestill signert utgave av "12000 år med norsk historie" her: https://bok.norli.no/12000-aar

Mat & Ernæring EP1 | Introduksjon | Birger Svihus | Hvor Kommer Maten Vår Fra?
Se hele episoden her: https://youtu.be/V59VYSktUN0
Mat & Ernæring EP2 | Korn | Hvete, Havre, Ris, Mais | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/XWW-LDtTBME
Mat & Ernæring EP3 | Frukt og Bær | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/kUJSqqwodLI
Mat & Ernæring EP4 | Grønnsaker | Kultivering, Giftstoffer, Grønnsaker vs Frukt | Birger SvihusSe hele episoden her: https://youtu.be/jD3xCBzeLvk
Mat & Ernæring EP5 | Belgfrukter | Proteiner, Soyabønner, Erter, Import | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/FDnYms64XRY
Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hzwmyhebA-8
Mat & Ernæring EP7 | Sukker | Glukose, Fruktose, Galaktose, Sukrose, Stivelse, Palmentinsyre, Søtningsmiddel | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/09vwm-j9IZU
Mat & Ernæring EP8 | Nøtter | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/Q6vwQQORFpw
Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Fettsyrer, LDL, Mettet Fett, Omega-6, Planteoljer vs Animalsk Fett Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/2jM5l_UGMBg
Mat & Ernæring EP10 | Melk, Egg og Ost | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hCBib-rp2_w

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(754)

 #699 - Tay-young Pak | Tallknuserens Dystopier II: Vestens Individualisme, Kvinner og Karriere, Klimaforskning, Boligmarkedet,  EUs Fall

#699 - Tay-young Pak | Tallknuserens Dystopier II: Vestens Individualisme, Kvinner og Karriere, Klimaforskning, Boligmarkedet, EUs Fall

Wolfgang Wee Uncut #699: Tay-young Pak er eventyrer, verdensrekordholder, matentusiast, master i finans, og har besøkt alle verdens 198 land.0:00 Kina 3:00 Røde flagg 6:00 Egoisme 7:37 Vi tenker kun på oss selv 10:00 Kvinner og karriere 12:22 Menn i skjørt 15:30 Sterke kvinner 16:20 Hvordan vedlikeholde forholdet? 22:56 Degenerert Hollywood-moral 25:10 Tilknytningsstiler 28:24 Forelskelse 31:51 Aldri ta hverandre for gitt 33:00 Trenger ikke menn? 39:30 Individualisme og kollektivisme 44:00 Demokrati 47:30 Korrupsjon 50:08 Virkelighetsfjerne politikere 51:50 Klima 54:00 FN 55:50 Kjøper stemmer i FN 56:55 USA er ikke et demokrati 1:00:06 Lobby-karantene 1:12:30 Høyre 15:22 Politikere uten yrkeserfaring 18:00 Kutt i offentlig sektor 19:20 Fagforeningene er for sterke 1:21:25 30% Jobber ikke 1:28:00 Kina og USA 1:34:16 Kina overkjører USA 1:42:20 Bhutan 1:44:51 EU har ødelagt hele industrien 1:50:50 Kronekursen 1:54:16 Oljepris og kronekursen 1:56:40 Pengemengden 2:01:01 Bitcoin 2:05:00 Boligmarkedet 2:07:03 Mange går i null på bolig 2:12:20 A og B leiligheter 2:19:25 Heimstaden: en kjempescam! 2:24:00 Gode kjøp 2:30:33 Klimakrisen 2:36:00 Svake modeller 2:42:25 Villedende klimaforskning 2:44:30 CO2 2:45:17 Banalt CO2-fokus 2:47:42 Vi forstår ikke problemet 2:49:00 Overforbruk er miljøsynderen 2:51:37 Nordmenn er de største klimafornekterne 2:55:53 Donald Trump har det beste miljøtiltaket 2:58:12 Tollbarrierer og krig 3:01:40 Verden vil bestå 3:02:52 Hvem tjener på det grønne skiftet? 3:08:00 Oljefondet 3:08:50 Vi kan ikke betale ut oljefondet!See omnystudio.com/listener for privacy information.

10 Nov 3h 16min

Toje & Borten #2 | Vesten Ruster Opp Mot Krig

Toje & Borten #2 | Vesten Ruster Opp Mot Krig

Toje & Borten #2: Asle Toje er statsviter som jobber innenfor internasjonal politikk. Ola Borten Moe er politiker (Sp), forretningsmann og gårdbruker. See omnystudio.com/listener for privacy information.

5 Nov 1h 18min

#700 - Øystein Sjølie | Klimaendringer, Klimahysteri og Overdrivelser (Miniserie 1:5) 

#700 - Øystein Sjølie | Klimaendringer, Klimahysteri og Overdrivelser (Miniserie 1:5) 

Øystein Sjølie og Klimahysteriet (Miniserie 1:5) Wolfgang Wee Uncut #700: Øystein Sjølie er forfatter, samfunnsøkonom og lektor. Kjøp Sjølies bok, "Oljeboka", her: https://www.ark.no/produkt/boker/fagboker/oljeboka-9788230365052 0:00 Start 5:50 Klimaendringer 9:00 Krig 11:00 Norges utslipp 17:00 Global oppvarming og menneskeskapte klimaendringer 21:16 Vi håndterer varmere klima 27:00 Naturødeleggelser 26:42 Overdramatiserer naturødeleggelser 28:34 Klimaendringer og dommedagsretorikk 38:02 IPCC og Al Gore 43:00 Klima, økonomi og velferd 50:52 Overdriver konsekvensene av klimaendringer 5 53:43 Mediene er ubalansert i klimadekningen 55:24 Klima som trosbekjennelse 57:06 Stemplet som klimafornekter 1:01:00 CO2 1:01:50 Spår dommedag 1:04:00 Dramatiske prognoser 1:13:00 Klimarapportene 1:15:25 Vagheter i klimarapportene 1:18:00 Kritiske forskere 1:18:52 Ødelegger tilliten til klimarapporten 1:20:20 Rystad-rapporten 1:23:08 «Desinformasjon» som sensurverktøy 1:25:10 Matproduksjon og klimaendringer 1:28:00 Sult blir et mindre problem 1:31:00 Havnivået 1:33:14 Havnivået stiger 1:38:00 Dødsfall og ekstremvær 1:41:00 Strenge klimamål 1:43:10 Klimamål øker energifattigdommen 0:00 Start 5:50 Klimaendringer 9:00 Krig 11:00 Norges utslipp 17:00 Global oppvarming og menneskeskapte klimaendringer 21:16 Vi håndterer varmere klima 27:00 Naturødeleggelser 26:42 Overdramatiserer naturødeleggelser 28:34 Klimaendringer og dommedagsretorikk 38:02 IPCC og Al Gore 43:00 Klima, økonomi og velferd 50:52 Overdriver konsekvensene av klimaendringer 5 53:43 Mediene er ubalansert i klimadekningen 55:24 Klima som trosbekjennelse 57:06 Stemplet som klimafornekter 1:01:00 CO2 1:01:50 Spår dommedag 1:04:00 Dramatiske prognoser 1:13:00 Klimarapportene 1:15:25 Vagheter i klimarapportene 1:18:00 Kritiske forskere 1:18:52 Ødelegger tilliten til klimarapporten 1:20:20 Rystad-rapporten 1:23:08 «Desinformasjon» som sensurverktøy 1:25:10 Matproduksjon og klimaendringer 1:28:00 Sult blir et mindre problem 1:31:00 Havnivået 1:33:14 Havnivået stiger 1:38:00 Dødsfall og ekstremvær 1:41:00 Strenge klimamål 1:43:10 Klimamål øker energifattigdommenSee omnystudio.com/listener for privacy information.

3 Nov 1h 44min

#697 - Sturla Ellingvåg | Hvordan Bli En Dragedreper, Dune, Dybde, Menn og Rus

#697 - Sturla Ellingvåg | Hvordan Bli En Dragedreper, Dune, Dybde, Menn og Rus

Wolfgang Wee Uncut #697 - Sturla Ellingvåg er historiker og forfatter. Han har i mange år vært involvert i DNA-prosjekter ved DNA-labene Geogenetics Centre i Danmark og Max Planck Institute i Tyskland. 0:00 Bøker, foredrag og karriere 2:30 Woke er død 4:33 En utrygg verden 5:08 Trygghet i det utrygge 8:20 Chemsex og moralsk forfall 12:00 Økonomiske bobler 17:20 Flykter fra internett 18:00 Søker dybde 22:10 Bøker 26:17 Hemmingways isfjellteori 27:50 Dune 28:12 Dune og psykedelisk tripping 29:46 Menn og aldring 34:26 Menn, alkohol og selvmord 36:22 Grusom eldreomsorg 38:35 Eldreomsorg 41:28 Pornoindustriens fordervelse 45:30 Rus 48:18 Bli en dragedreper 50:54 Styggen på ryggen: Fafnir 54:20 Narcissister og psykopater: Nidhogg 57:18 Bli en dragedreper 1:01:46 Global Skjermavhengighet 1:05:20 Ungdommens problemer 1:07:30 Korrekthetskultur 1:11:25 Sykeliggjøring av mennesker 1:14:00 Makteliten Kontaktinfo:https://sturlaellingvaag.nohttps://youtube.com/@vikingstorieshttps://www.instagram.com/sturlaeSee omnystudio.com/listener for privacy information.

29 Okt 1h 18min

#698 - Glenn Diesen | EUs Fall, Ukraina vs Russland, Putin vs Trump, Mediestormen

#698 - Glenn Diesen | EUs Fall, Ukraina vs Russland, Putin vs Trump, Mediestormen

Wolfgang Wee Uncut #698 - Glenn Diesen er professor ved Institutt for økonomi, historie og samfunnsvitenskap ved USN. Han er spesialist på russisk utenrikspolitikk og geopolitikk. Fra 2018 til 2020 var han ansatt ved Økonomihøyskolen i Moskva. I 2020 ble han ansatt som førsteamanuensis ved Universitetet i Sørøst-Norge, der han ble professor i 2021. 0:00 Podcast 4:00 Europa låser seg fast 11:00 Handelsavtaler 14:00 Økonomisk krigføring 15:27 Som å handle med nazityskland 20:06 En multipolar verden 20:25 Avhengige av USA 24:17 Europa vil kollapse 25:00 Borgerkrig i Europa? 30:00 Trump 32:08 Israel/Palestina 33:32 Ukraina 36:32 Amerikanske tomahawk-missiler 36:50 På randen av atomkrig 43:10 Russerne ser en NATO-krig 45:36 Ukrainske tapstall og logistiske problemer 49:07 Ukrainerne ønsker slutt på krigen 57:00 Nazistiske røtter i Ukraina? 59:04 Ukraina og nazisme 1:02:35 NRKs reportasje om Ukrainske nazister 1:07:00 Konsekvenser av krigen 1:10:10 Krig mellom Europa og Russland er mulig 1:12:00 Kan Russland kjempe på flere fronter? 1:14:25 Russland kan bombe Tyskland? 1:21:00 Stormaktskonflikter 1:26:33 Partiet FOR, debatt og propaganda 1:27:27 Stilte som kandidat i FOR 1:32:05 Søreides personangrep i Debatten 1:40:00 Ferdig i Norsk offentlighet 1:45:30 En falsk verdensorden 1:53:00 Klimaendringer 1:57:00 Entusiasmen dabber av 2:01:30 JournalisterSee omnystudio.com/listener for privacy information.

27 Okt 2h 6min

#696 - Alexander Leikis Slettum | 18 år gammel filmskaper med store drømmer

#696 - Alexander Leikis Slettum | 18 år gammel filmskaper med store drømmer

Wolfgang Wee Uncut #696 - Alexander Leikis Slettum er en 18 år gammel filmskaper, som debuterte på Cinemateket i år med kortfilmen "200". 0:00 Drikking og rus 5:00 Selvdisiplin 5:47 Film 13:00 Kreativitet 20:00 Utstyr 28:00 Robert McKee 30:00 Muligheter 36:00 Affeksjonsverdi 39:00 Alexander Rybak 41:00 Cinemateket 44:55 Tarantino 47:30 Favorittfilmer 49:25 Hanekes horrortriks 53:40 Dårlig dialog 56:00 Instruksjoner 58:30 Lys 1:01:13 Gjør hobbyen til et yrke 1:02:00 Budskap og verdier 1:03:30 Ta risiko 1:07:20 Villig til å lære 1:12:30 Christopher NolanSee omnystudio.com/listener for privacy information.

24 Okt 1h 23min

#695 - Morten Traavik | Korrupsjon, Fryktkultur og Intoleranse i Kunstmiljøet

#695 - Morten Traavik | Korrupsjon, Fryktkultur og Intoleranse i Kunstmiljøet

Wolfgang Wee Uncut #695 - Morten Traavik er kunstner, regissør og forfatter som har arbeidet med en rekke prosjekter mot Nord-Korea. Han er kjent for sine kontroversielle kunstprosjekt som blant annet «Miss Landmine» i Angola og Kambodsja, og teaterstykket «Sløserikommisjonen» sammen med Are Søberg. 0:00 Sløserikommisjonen 4:00 Outsider 7:01 «Aktivistiske» kunstnere 10:00 Programledere og bergensere 14:05 Kulturfeltets mangel på selvforståelse 17:55 Kunstfeltets sårhet 21:00 Utstøtt 24:00 Teaterskole i Russland 27:30 Offerkortet 35:40 Kunstfeltets intoleranse 37:12 Maktfaktoren 43:00 Kulturpenger, kulturdirektoratet og kulturrådet 49:50 Pulverisering av ansvar 52:30 Armlengdes avstand 58:52 Ukultur og korrupsjon i Kulturrådet 1:03:00 Hooman Sharifi 1:07:30 Mistet støtte 1:09:55 Hooman Sharifi 1:13:00 Offentlig infromasjon 1:15:47 Hooman Sharifis styremedlemmer 1:20:00 Brudd på stiftelsesloven 1:21:45 76.000 kr for suppe 1:30:00 Regnskap 1:33:53 Fullstendig uakseptabelt av Kulturdirektoratet 1:37:00 Skatteetaten 1:41:01 Så drøyt at man ikke kan tro det 1:48:18 Hva driver Kulturdirektoratet med? 1:52:00 Offentlig støtte 1:53:25 Fryktkultur i kunstfeltet 2:03:00 Oppvask 2:13:00 Traaviks nye dokumentarfilmSee omnystudio.com/listener for privacy information.

21 Okt 2h 20min

#694 - Asle Toje | Politisk Kaos i Frankrike og Storbritannia, Gaza-fred

#694 - Asle Toje | Politisk Kaos i Frankrike og Storbritannia, Gaza-fred

Wolfgang Wee Uncut #694: Asle Toje er statsviter som jobber innenfor internasjonal politikk. 0:00 Venstresiden 6:44 Festen er over 9:30 Høyre 11:20 Ola Svenneby burde blitt leder 14:30 Fransk politikk 25:00 Macrons fremtid 26:25 Frankrike og Ukraina 36:00 Pensjon 37:36 Boomerne knekker økonomien 41:20 NRK 45:20 Tyskland 47:00 Kriminelle migranter 49:10 Tankepolitiet i Storbritannia 52:20 Digital ID 56:00 JK Rowling 58:00 Britiske politifolk 1:02:00 Forhandlinger i Midtøsten 1:11:30 Mediebildet 1:15:02 Situasjonen på Gaza er uholdbar 1:17:00 Nobelkomiteen 1:18:30 Oljefondet 1:21:45 Rentenedgang 1:25:00 Drømmer om et bredt skatteforlikSee omnystudio.com/listener for privacy information.

20 Okt 1h 29min

Populært innen Humor

papaya
enkel-servering
storefri-med-mikkel-og-herman
harm-og-hegseth
rss-spartsklubben
tusvik-tnne
topp-3-med-mads-og-rasmus
tore-og-haralds-podkast
verdens-verste
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
misjonen-med-antonsen-og-golden
rss-snorre-med-gaute
wolfgang-wee-uncut
jan-thomas-og-einar-blir-venner
gutta-backer
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
rss-det-alle-snakker-om-med-siri-og-kim
vitnemal