Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus

Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.
Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse: https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/fedmefaktor-9788203234583

Nyhet! Podcastserien "12000 år med norsk historie" med Sturla Ellingvåg, kommer nå ut som en historiebok på Kagge forlag! I boken går vi enda mer i dybden av vår fantastiske nordiske historie, helt fra de første innvandrerne kom hit etter istiden, gjennom steinalderen, bronsealderen, jernalderen og helt opp til vikingtiden.

Forhåndsbestill signert utgave av "12000 år med norsk historie" her: https://bok.norli.no/12000-aar

Mat & Ernæring EP1 | Introduksjon | Birger Svihus | Hvor Kommer Maten Vår Fra?
Se hele episoden her: https://youtu.be/V59VYSktUN0
Mat & Ernæring EP2 | Korn | Hvete, Havre, Ris, Mais | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/XWW-LDtTBME
Mat & Ernæring EP3 | Frukt og Bær | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/kUJSqqwodLI
Mat & Ernæring EP4 | Grønnsaker | Kultivering, Giftstoffer, Grønnsaker vs Frukt | Birger SvihusSe hele episoden her: https://youtu.be/jD3xCBzeLvk
Mat & Ernæring EP5 | Belgfrukter | Proteiner, Soyabønner, Erter, Import | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/FDnYms64XRY
Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hzwmyhebA-8
Mat & Ernæring EP7 | Sukker | Glukose, Fruktose, Galaktose, Sukrose, Stivelse, Palmentinsyre, Søtningsmiddel | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/09vwm-j9IZU
Mat & Ernæring EP8 | Nøtter | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/Q6vwQQORFpw
Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Fettsyrer, LDL, Mettet Fett, Omega-6, Planteoljer vs Animalsk Fett Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/2jM5l_UGMBg
Mat & Ernæring EP10 | Melk, Egg og Ost | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hCBib-rp2_w

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(754)

#693 - Asle Toje | One Battle After Another, Tom Cruise, DiCaprio, Houellebecq

#693 - Asle Toje | One Battle After Another, Tom Cruise, DiCaprio, Houellebecq

Wolfgang Wee Uncut #693: Asle Toje er statsviter som jobber innenfor internasjonal politikk. 0:00 Film 2:27 Musk mot Netflix 7:53 Strømmetjenester 9:30 One battle after another 16:30 Critical Drinker 17:03 The Rock 23:12 Jumanji 24:58 Hvit = kjip? 28:14 Drittfilmer 35:00 Tom cruise 38:15 Kevin Spacey 40:14 Romantiske komedier 45:00 Voldsfilmer 47:26 Tidløse kvaliteter 50:00 Houellebecq 51:01 Woke-virkelighetenSee omnystudio.com/listener for privacy information.

19 Okt 53min

#692 - Sigrid Sollund & Lars Dehli | Hersketeknikker

#692 - Sigrid Sollund & Lars Dehli | Hersketeknikker

Wolfgang Wee Uncut #692 - Sigrid Sollund er forfatter og programleder i NRK, Lars Dehli er psykolog.See omnystudio.com/listener for privacy information.

15 Okt 1h 45min

#691 - Jon Niklas Rønning

#691 - Jon Niklas Rønning

Wolfgang Wee Uncut #691 - Jon Niklas Rønning er musiker og komiker.See omnystudio.com/listener for privacy information.

13 Okt 3h 18min

#690 - Thor Gotaas | Sondre Norheim – Legenden Fra 1800-tallets Harde Norge & Historien Om Ture Sølver

#690 - Thor Gotaas | Sondre Norheim – Legenden Fra 1800-tallets Harde Norge & Historien Om Ture Sølver

Wolfgang Wee Uncut #690: Thor Gotaas er forfatter og folkeminnegransker.See omnystudio.com/listener for privacy information.

12 Okt 1h 39min

#689 - Jonis Josef | Rus, USA, Louis CK, Lars Monsen, TV-bransjen

#689 - Jonis Josef | Rus, USA, Louis CK, Lars Monsen, TV-bransjen

Wolfgang Wee Uncut #689 - Jonis Josef er standupkomiker, serieskaper, tekstforfatter og programleder. 0:00 Radiostemme6:25 Valg10:40 Ordtak og dialekt15:00 Ansvar22:00 På scenen i USA 24:18 Fremstilt som rusa 29:40 Fotball32:00 Hiphop35:30 Utbrent av pitching 42:00 Nye muligheter49:10 Gullalderen54:12 Bransjen rakner 56:00 Algoritmer58:00 AI 1:06:00 Skriving1:11:40 Antihumor1:15:30 Helter1:18:23 Møtte Dagfinn Lyngbø 1:20:50 Louis CK1:20:50 Verdens beste komiker 1:23:00 Jobb og rus 1:23:30 Arbeidsdisiplin 1:27:06 Rus og stand-up 1:34:00 Respekt1:35:00 Kommersiell vs. Cred1:43:00 Behov for å være morsom1:44:35 «Liker ikke utlendinger» 1:49:17 På tur med Lars Monsen 1:55:00 Oppmerksomhet 2:16:52 Fikk en advarsel 2:21:30 Satset i USA2:27:48 Hierarkiet2:33:00 Planer og manifestering2:41:00 Når livsgnisten forsvinner See omnystudio.com/listener for privacy information.

9 Okt 2h 42min

#688 - Martin Thaulow | Fødselsrater og Kvinner i Arbeidslivet, Teknologipessimisme, Kompleksitetsteori

#688 - Martin Thaulow | Fødselsrater og Kvinner i Arbeidslivet, Teknologipessimisme, Kompleksitetsteori

Wolfgang Wee Uncut #688 - Martin Thaulow er lektor, tenker, skribent og teknologioptimist.0:00 Beethoven 4:38 Genier 7:20 Elon Musk 10:00 Båssetting 15:13 Høyreradikal mat 24:00 Systemteori 28:00 AI 36:00 Teknologipessimisme 41:17 Presser frem kulturendringer 43:30 Deepfakes 43:17 Gir oss mer makt 45:20 Overvåkning 49:27 Jobbmarkedet 53:00 Fødselsrater 55:46 Kvinner ut av arbeidslivet 58:58 Tvinges inn i arbeidslivet 1:02:30 Lydighet 1:04:43 Kvinnelig lydighet 1:09:00 Maskulin vs. Feminin 1:10:30 Queen Bee-syndromet 1:16:20 Anger 1:22:00 Problemer 1:23:06 Vi er ikke et tillitssamfunn 1:26:00 Staten 1:30:20 Skatt 1:34:30 Mål 1:38:00 Økonomi 1:43:00 Svarte penger 1:46:15 Bobler 1:53:20 Gjeld 2:01:41 Konspirasjonsteorier 2:08:47 Månelanding 2:16:00 Regulering 2:21:25 Trygg samsoving 2:27:00 Skjerm 2:31:00 Smokk, bæring og babygrøt 2:34:00 Barneoppdragelse 2:41:22 Frihet 2:54:00 Skriveferdigheter 2:56:25 Dagens skole 2:57:15 Skolen har feiletSee omnystudio.com/listener for privacy information.

7 Okt 3h 5min

#686 - William Heimdal | "Jeg har OCD", Drapstanker, Werner Herzog, Beethoven og Lavkultur

#686 - William Heimdal | "Jeg har OCD", Drapstanker, Werner Herzog, Beethoven og Lavkultur

Wolfgang Wee Uncut #686: William Heimdal er figurativ maler og tegner. 0:00 Musikkteori 6:36 Selvflagellering 8:14 Selvpisking og narsissisme 12:30 Stor kunst 14:02 Munch var en dårlig maler 15:32 Å være dårlig er en fordel 19:20 Munch 23:44 Mørke 27:50 Indre nødvendighet 28:36 Å gjøre sin muse til en hore 31:11 OCD 33:00 Jeg har OCD 35:50 Ble sengeliggende i dagevis 42:00 Simulasjon og kjærlighet 47:00 Ideer 1:02:00 Bjørn Ransve 1:05:00 Hjertet og hodet 1:10:00 Beethoven 1:21:00 Tvangstanker 1:26:10 Hvorfor dreper vi? 1:32:20 Er det livsvilje i AI? 1:34:30 Autoriteter og ettermæle 1:38:20 Visdom fra Kanye West 1:40:00 Stolthet 1:47:00 Lavkultur 1:55:40 Moderne kunst 1:56:40 Werner Herzog 2:00:00 Cave of forgotten dreams 2:10:31 Kunstverden 2:14:41 «Det handler om meg» 2:18:10 Oppfinnelser vs. Oppdagelse 2:22:31 Det morbide 2:32:00 Eksponeringsterapi 2:38:00 Tråkke feil 2:31:00 Usikkerheter 2:44:00 Syndebukker 2:49:11 Offernarrativ 2 2:54:40 Lars Hertervig 3:00:00 Norm Macdonald 3:07:00 Forvrengning 3:11:00 RilkeSee omnystudio.com/listener for privacy information.

6 Okt 3h 15min

#685 - Erik Hexeberg | Myndighetspåført Sykdom: Fettløgnen, Kostrådene og Diabetes

#685 - Erik Hexeberg | Myndighetspåført Sykdom: Fettløgnen, Kostrådene og Diabetes

Wolfgang Wee Uncut #685: Erik Hexeberg som er lege og spesialist i indremedisin og driver Dr. Hexebergs klinikk i Tønsberg og Bærum sammen med sin kone Sofie Hexeberg. 0:00 Myndighetspåført sykdom 4:00 Diabetes 9:00 Insulinresistens 12:16 Det farlige fettet 13:47 Dårlige studier 17:30 Fett 18:47 Rådene gir hjertesykdom 23:00 Desinformasjon 26:00 Konsensus 28:40 Selvsensur i helsevesenet 33:00 Konformitet 35:49 Helsedirektoratet som Facebook-troll 40:00 Retningslinjer 45:00 Risiko 47:28 Kreft 48:50 MUPS 49:20 70% av uføretrygdede 50:57 Irritabel tarm 52:00 Ytelser 54:00 Ultraprosessert mat 56:18 Spis mer rødt kjøtt 1:00:05 Merkeordning 1:03:54 Vi må tenke nyttSee omnystudio.com/listener for privacy information.

1 Okt 1h 6min

Populært innen Humor

papaya
enkel-servering
storefri-med-mikkel-og-herman
harm-og-hegseth
rss-spartsklubben
tusvik-tnne
topp-3-med-mads-og-rasmus
tore-og-haralds-podkast
verdens-verste
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
misjonen-med-antonsen-og-golden
rss-snorre-med-gaute
wolfgang-wee-uncut
jan-thomas-og-einar-blir-venner
gutta-backer
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
rss-det-alle-snakker-om-med-siri-og-kim
vitnemal