218. Dr. Melissa Sonners about falling in love with yourself again, biohackingkids, SNS, play and habits (English)

Diet confusion and food trends (English) Vi har fått veldig mange spørsmål om mat og dietter fra lyttere den siste tiden. Det virker som det er utrolig mye forvirring når det kommer til tema, hva skal vi spise. Det er så mange dietter å velge i, det er så mange helseproblemer blant folk. Det er veldig mange influencere der ute som promoterer sin diett. Vi har også hatt mange gjester her på lodden med ulike syn på hva vi bør spise og når vi bør spise (faste). Derfor har vi invitert tilbake vår gode venn, Dr Bill Schindler. Vi mener han kan rydde opp og svare på alt det vi lurer på. Dr Bill Schindler er professor og food scientist, han har skrevet boken "Eat Like a Human". Han driver "The Modern Stoneage Kitchen" i Kent County, Maryland. Der er all mat laget fra bunnen av med lokale råvarer (så langt det lar seg gjøre). Maten er håndlaget, nydelig og næringsrik. Hans filosofi går på at dagens vestlige helseproblemer ikke bare er et produkt av matvalg og kan derfor ikke bare løses ved en endring i kosthold. Forholdet vårt til maten vi spiser eksisterer ikke i ett vakuum. Dietter blir tatt ut av kontekst fordi vi glemmer å ta hensyn til alle de andre aspektene ved livet som er viktige for oss. Hvordan vi skaffer mat, hvordan vi behandler mat, hvordan vi lagrer mat, hvordan vi deler mat med andre, og hvordan vi spiser er unikt for oss mennesker. Vi må lære å spise som mennesker igjen. Vi starter episoden med en liten update på Bill, det skjer mye der borte. Det første vi starter diskusjonen med er at alle som snakker om mat, endrer seg over tid. Det vi spiste for ett år siden er ikke nødvendigvis det vi spiser nå. Eller det vi kommer til å spise om noen år. Fint sted å starte, vi er stadig i endring og det samme er gjestene vi har snakket med om sine filosofier. Alle er vi litt forvirret i denne ernærings jungelen. Bli inspirert av det du lærer, ta til deg så mye lærdom du kan, begynn i det små. Vi kan ikke forandre alt over natten. Dette er en reise. Vi må tilpasse oss livet vi lever, jobb, familie etc. Vi har alle forskjellige mål med det vi gjør. Noen har alvorlige sykdommer, andre vil gå ned noen kilo, andre igjen vil biohacke og optimalisere. Finn din grunn! Spis, se hvordan du føler deg etter en dag, en uke, en mnd, korriger når ting ikke funker. Vi må ikke gifte oss med en type diett, vi kan prøve forskjellige ting. Vi må ikke følge andre og bare hoppe fra diett til diett. Det er viktig å lytte til egen kropp. Vi har mange spørsmål til Bill: Hva mener vi når vi snakker om næringsnett mat? Keto dietten? positive og negative sider? Low carb dietten, carnivore dietten? Vi går igjennom disse. Bill deler hvordan Christina og han spiser, Ancestral eating. Ser tilbake og bruker det i det modere livet. La oss få litt fornuft inn i dette med at vi skal spise inntekter. Hvordan får vi til dette med å lytte til kroppen? Det er noe av det vanskeligste? Oksylater? Hvordan skal vi forholde oss til dette? Hvem er PSMF for? Og når skal vi bruke faste? Hvorfor skal vi spise i sesong, hva har det å gjøre med helsen vår? Vi avslutter samtalen med det store spørsmålet, hvorfor spiser vi egentlig? Du finner Dr Bill Schindler her: https://www.instagram.com/drbillschindler/ https://www.facebook.com/drbillschindler/ https://eatlikeahuman.com https://modernstoneagekitchen.com

27 Feb 202354min

Ukens gjest er lege Marie Gunnestad. Og tema denne uken er Hyperbar oksygen terapi. Marie har alltid hatt ett ønske om å hjelpe andre som har problemer, enten psykiske eller fysiske. Derfor utdannet hun seg først som sykepleier, da hun så det ikke var nok tok hun også medisinstudiet, og ble lege. Gjennom egne erfaringer som lege, og det at hun ble syk selv, så hun at det var noe som manglet. Hun tok helsen i egne hender og utdannet seg til mindset-coach. Hun mener alle disse retningene gjenspeiler hva hun ønsker å gjøre. Marie er overbevist om at det vi tenker og føler ikke er adskilt fra det som foregår i kroppen. I dag driver hun klinikken Carino Health Optimizing på Stabekk i Bærum. Her kan Marie endelig hjelpe sine medlemmer på en helhetlig måte, uten medisiner som ofte har skadelige bivirkninger. Her jobbes det med å finne årsaken til sykdom, i stedet for å døyve ett symptom. På klinikken har de mange spennende former for behandling som bruker det siste innen tech, men idag skal vi gå inn i temaet hyperbar oksygen terapi. Denne behandlingen går ut på å øke trykket i omgivelsene rundt hele kroppen din. Samtidig puster du rent oksygen fra en maske. Kombinasjonen av høyt trykk i omgivelsene og høy konsentrasjon av oksygen gjør at store mengder oksygen blir tatt opp i blodbanen og transportert rundt til hele kroppen. Dette har lenge vært brukt på sykehus ved stråleskader, dykkersyke, reversering av blodforgiftning, knokkelinfeksjone eller diabetes sår som ikke gror. Cellene våre trenger oksygen for å helbredes. Luften i kammeret er 100% rent oksygen. Til sammenligning er luften vi vanligvis puster 21 % oksygen. Økt oksygenering støtter veksten av nye blodårer. Endelig kan vi som biohackere, vi som bare vil optimalisere helsen vår også få tilgang på denne behandlingen i Norge. Dette er så spennende, og Marie har dette «kammeret» på sin klinikk. Vi diskuterer hva som skjer inne i kammeret, hvordan en behandling ser ut, hvor ofte og hvor lenge behandlingen varer. Marie går igjennom hele prosessen. Hva vi kan forvente av å gå igjennom en slik protokoll, prisen på denne behandlingen, for det er kostbart. Hva kan vi som vanlige folk, vi som vil optimalisere, forvente oss? Helsefordelene, collagenproduksjon, sårhealing, reparasjon av celler, fjerning av toksiner, redusert smerte, hevelser? Dette er skikkelig oppsiktsvekkende. Marie deler et medlems historie. På klinikken er alle medlemmer, ingen er pasienter. Marie forklarer hvorfor de ikke bruker ordet «pasient». Vi diskuterer hva man bør tenke på ved siden av, hvem er dette IKKE for, og hva med bivirkninger av behandlingen? Er du interessert i å finne ut mer om dette finner du lege Marie Gunnestad her: http://www.cnhelse.no Instagram: @dr.mariegunnestad https://www.facebook.com/yourmindsetdoctor

20 Feb 202340min

Intensjonen med søvn protokollen til Joel Greene er å få bedre søvn, kjenne seg uthvilt og bruke mange hacks for å oppnå mer energi. Tanken er at et hack kan gi litt, kanskje 5 % forbedring, og at flere sammen kan ha en massiv effekt på søvnen. Vi snakker gjennom Joel`s episode og forklarer på norsk hva han referer til. Vi er innom hva søvn er på et biologisk plan. Hva ATP - Adenosin trifosfat er, og at hensikten med søvn er å fylle opp ATP. Vi snakker om NAD og at kardiovaskulær helse, inflammasjon og endotelfunksjonen - de er egentlig en stor ting sammen - og det som ikke er direkte knyttet til søvn kan også hjelpe søvnen - kroppsfettnivå, hjertehelse, muskler osv. Mange ting jobber sammen og når vi skal optimalisere må man tenke på hele protokollen: - starte med maten – den store frokosten den dagen du skal i gang, hvordan maten påvirker hormonene - sex hormoner og menopause, sulthormonene, ja hele symfonien av hormoner der det skjer forskjellige prosesser. Alle disse tingene som er endel av det å være sunn hjelper på søvnen vår. Få med deg oppskriften på Super Sleep og de 12 punktene vi lister opp. Joel Greenes sove stack Består bl.a av Glycin og Kreatin, Gaba, magnesium, og om man vil melatonin og CBD. Det er mye å ta fatt på og man kan velge å gå «All in» eller ta for seg noen få hacks, men at det virker er¨garantert. Når du gjør denne protokollen da starter du på morgenen, det er en jobb som krever innsats og planlegging. Du bør Også planlegge at du legger deg litt tidligere på kvelden enn du pleier - kanskje begynner du på arbeidet rundt kl 19 - og aimer mot 10-12 timers søvn. Lykke til, vi er spente på hvordan det går om dere tester den ut. Joel finner du her: @realjoelgreene www.veepnutrition.com - Immune Centric Courses

16 Feb 202337min

Det heftigste søvnprotokollen du kan drømme om for å booste søvnen din. Denne kan gjøres maks 1-2 ganger per med, du setter av 2 timer og du skal visst nok sove som en baby ifølge Joel Greene. Joel har skrevet boken "The Immunity Code", og er old school biohacker, jobber med helhetlig helse og protokoller for å styrke immunitet, kroppsfett, aging, ja akkurat det vi som biohacker elsker å jobbe med. Han var også rådgiver for Quest, og i dag utdanner han nye helsecoacher, holder foredrag, kurs og jobber med ny bok. Dagens episode handler om en vel utprøvd søvnprotokoll han har designet. Denne er ment for å virkelig få søvn back on track. Det er mange grunner til at vi har fått dårligere søvn, vi går for lite, vi bruker mobil for mye og får forstyrrelser fra EMF som igjen gir oss mye stress pga dopamintoppene. Vi er tired & wired. Du vil høre hva søvn er og hvilken funksjon den har på kraftkilden for cellene (ATP). Hvordan kan vi forbedre søvnen, Joel har flere innfallsvinkler - yoga supplementer, biohackingteknikker, pust, oppvarming av kroppsdeler. Alt dette utgjør det han kaller Super Sleep. Denne startet med en megastor frokost på morgenen. Hvordan virker NAD, fasting, hormoner, tarmbakterier, oksygen, timing, karbohydrater på kvelden mm. på søvnen. For lang faste kan for eksempel forstyrre søvnen. Hør hele protokollen her fra å varme ekstremitetene til ekstrem pust- ja kanskje du vil teste selv, men vær forberedt på at det krever ørlite planlegging. Dette er en kombinasjonsterapi som blir synergisk når kombinert med mange ting sammen. Et enkelt hack kan virke litt, men kan gi massive forbedringer sammen. Du finner Joel Greene her: @realjoelgreene Hjemmesiden: www.veepnutrition.com Link på presale på den nye boken er enda ikke klar:-) Og - Joel Greene skal forelese på Biohacking Weekend - noe vi ser frem til, her finner du billetter om du vil delta: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-2023

13 Feb 20231h 2min

Dette er en liten mini episode som handler om hvor alle de feilslåtte tankene om at fett er farlig oppsto. Dette kom nemlig med Ancel Keys. Han ble kjent som en pioner innen kvantitativ menneskelig biologi. Han kombinerte forskning innen fysiologi, ernæring og folkehelse. Han studerte hvordan mat virket på oss og særlig fett. 26 september 1955 fikk president Eisenhower hjerteinfarkt og aksjemarkedet i Amerika stupte. fra 1900 til 1950 økte hjertesykdom kraftig i UAS. Inn kommer Ancel Keys. Amerikanerne trengte en løsning på problemet og Keys antok at å erstatte mettet fett med flerumettet fett ville redusere sjansen for å bli hjertesyk. Ancel Keys gjorde "the 7 country studies" og vi har siden den gang vært redde for fett. Men Keys konklusjon skulle vise seg å være feil. Den er blitt gjennomgått utallige ganger og det har vist seg mange feil. Blant annet startet han med 22 land og droppet de som ikke passet i hans konklusjon, derfor endte det med 7 land. Studien er heller ikke randomisert. Det å unngå fett har siden vært synonymt med en sunn diett. Saken er at folk har bare blitt enda sykere. Kan det ha noe med at man spiste mer sukker og dette kreftfremkallende flerumettede fettet. Kolesterol fikk ihvertfall skylden fordi plakk i blodårer inneholder kolesterol. Keys brukte hele 50-tallet på å overbevise verden om sin teori. I dag er vi både mat - og ernærings frustrerte fordi det er for mange veier å gå. Kan det være nok å bare spise naturlig mat? Hva synes du? Bokanbefaling: The Big Fat Surprise - Nina Teicholz https://thebigfatsurprise.com

9 Feb 202313min

Intermittent Living er livsstilen du kanskje søker uten at du egentlig aner det. Der du søker transformasjon, frihet, natur, lek, grounding og overraskelser i livet. Men hva er Intermittent Living? Vi har med oss Dr. Ragnhild Skari Iuell – utdannet ved Universitetet i Oslo og spesialisert innen funksjonell medisin i USA innen mindfulness, yoga og søvnmedisin. Vi mener Ragnhild er en Biohacker lege som vil mer enn vanlig praksis.. hun er opptatt av hormoner, stress, HRV, faste og kosthold. Til daglig jobber hun på Balderklinikken i Oslo. Ragnhild spesialiserer seg også innen Intermittent Living, hun har akkurat kommet hjem fra nomadetur til India og deler opplevelser og stressmestringsstrategier. Og hvordan vi kan ta i bruk overleveslesmekanismer vi har i oss som vi kan benytte for å spille på lag med kropp og sinn. Vi trenger å utsette oss for triggere som kulde, varme, nomadeliv, noe som er annerledes enn det vante, bryte mønstre - kanskje faste fordi dette kan gi oss gunstige helseeffekter. Denne livsstilen utfordrer oss til å gå litt ut av komfortsonen - sjokkere systemet og dette trigger vekstmekanismer i oss og forsterker sansene våre. Vi ønsker mer nærvær og tilstedeværelse i livene våre, vi ønsker Homeostase og bedre flyt, og da må man sjokkere systemet litt. Kanskje du finner inspirasjon til å ta fatt på noe nytt i din biohacker tilværelse og komme nærmere din circadiane rytme. Resultater på Intermittent Living kan også måles på endel prøver, blod, urin, micro CRP og blodsukker for å holde oss mer friske og heller fokusere på forebygging. SÅ: Ragnhild skal være foreleser på Biohacking Weekend 2023, gled dere fordi hun er en super formidler og endel av vårt Biohacking Community. Les mer her og sjekk priser også videre: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-2023 Ragnhild har vært gjest hos oss før og her er link til episoden om stoffskifte: https://www.podplay.com/no-no/podcasts/biohacking-girls-podcast-668806/episodes/stoffskifteproblemer-med-lege-ragnhild-skari-iuell-109819106 Du finner Ragnhild her: www.balderklinikken.no og på instagram kan du følge henne her: @helhetslegen og for mer informasjon om Biohacking Weekend: @biohacking_weekend

6 Feb 202356min

Dagens episode bygger på Dr. Sofie Hexeberg om Hjernetåke. Vi snakker om årsaker til hjernetåke, og deler 5 gode hacks for å oppgradere fokuset. Hjernen er kroppens feteste organ og består av 60% fett. Mat, fett, faste, gode tarmbakterier og faktisk litt kaffe kan påvirke fokuset vårt. Vi har fått gode tips fra tarmekspert Eva B. Andersson, vi har studert flere undersøkelser og deler mange gode tips for mindre brainfog. Stress er en stor faktor, sykdomstilstander og vi deler 8 supre supplementer som kan være nyttige for å dempe symptomer. Vi har også laget en god oversikt over hvilke tester som du kan ta, fra blodpanel til hormoner, noen kan tas hos fastlegen og vi har en oversikt fra lab1 på tester du kan ta der. og til slutt hva som skjer med hjernen vår når vi blir eldre? Visste du at når hørselen svekkes øker sjansen for demens med hele 50 % på 5 år. Men det er gode hacks her også og vi foreslår gode hjernetrim oppgaver for å holde den i sjakk. Har du ikke hørt episoden med Dr. Sofie Hexeberg så finner du den her: https://www.podplay.com/no-no/podcasts/biohacking-girls-podcast-668806/episodes/hjernetake-med-dr-sofie-hexeberg-127591275 Boken "Ut av Hjernetåken" av Sove og Erik Hexeberg finner du her: https://bok.norli.no/hjernetaaken og ønsker du å følge Dr Hexeberg eller bestille time hos dem: @dr.hexeberg - mail: timebestilling@drhexeberg.no Kilder: https://www.healthline.com/health-news/senior-moments-study-reveals-aging-impacts-brain#A-signal-loss-in-the-brain https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7077099/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7302360/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4877262/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25264972/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4011048/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8080935/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7770142/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5449130/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7473713/

2 Feb 202347min

Tåke. Tåkedis. Hjernetåke. Ammetåke. Brainfog. Stress. Multitasking. Fjernhet. Bomull i hodet. Hukommelsessvikt. Sofie og Erik Hexebergs nye bok heter "Ut av Hjernetåken" og tar for seg hva dette fenomenet er, hva som skjer rent fysiologisk med oss når vi har for mange baller i luften og hjernen rett og slett roter det til for oss. Mye av tåken er knyttet til autoimmune sykdommer og man har gjerne gått gjennom dyre og lange utredninger men likevel ikke blitt bedre. Boken gir deg innblikk i kliniske erfaringer, uspesifikke symptomer, hva som spiller inn, hormoner og stoffskifte. Mat og særlig matproteiner kan trigge hjernetåke og påvirke hjernen og hekte seg på morfinmottakere som gir manglende fokus og tretthet. Hexeberg bruker Lab 1 sine tester for å sjekke allergener som kan trigge hjernetåke og betennelsesreaksjoner. Videre snakker vi om sukker, blodsukker, energi, gluten, alkohol, lavkarbo kosthold, bevegelse og trening, hormoner og ikke minst stress ... alt dette er viktige faktorer for vårt kognisjon og tilstedeværelse. Og noen gode råd til studenter som studerer og trenger mental klarhet under studiene. Og hva trenger hjernen vår av næring og sunne kilder til å skape nye hjerneceller. Ønsker du å høre episoden om autoimmune sykdommer kan du klikke her: https://www.podplay.com/no-no/podcasts/biohacking-girls-podcast-668806/episodes/sofie-hexeberg-og-autoimmune-sykdommer-67029270 Boken kan du forhåndsbestille med signatur her: https://www.norli.no/boker/dokumentar-og-fakta/familie-og-helse/ut-av-hjernetaken Sofie Hexeberg er en av grunnleggerne av kostreform.no og her er klinikkens hjemmeside: www.drhexeberg.no For å booke tid med Hexeberg: timebestilling@drhexeberg.no

30 Jan 202349min