Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat
Teknisk sett27 Feb 2020

Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat

Verden får stadig flere munner å mette. Det legger et enormt press på jorda og de begrensede ressursene vi tross alt har. Noe må skje, og fagsjef for genteknologi i Landbrukssamvirket, Sigrid Bratlie, peker i dagens podkast på noen av svarene. Hun er tidligere seniorrådgiver i Bioteknologirådet, har doktorgrad i molekylærbiologi og er selverklært vitenskapsentusiast. Som om ikke det var nok er hun også spesialrådgiver i Kreftforeningen for genteknologi og persontilpasset medisin.

Bratlie peker på to viktige trender som er viktige for alle som ikke orker tanken på bare å spise planter. Den ene handler om planter, men om å tilpasse dem slik at de i det minste smaker kjøtt. Den andre om å dyrke kjøtt i laboratorium. Får vi til det i stor skala, og billig nok, kan vi redusere arealene som i dag går med til dyreavl voldsomt.

Men det er ikke nok. Vi må bruke bioteknologi for å få planter og dyr til å tåle de klimaendringene som nå skjer i et så høyt tempo at ikke en gang evolusjonen henger med. Kanskje kan vi også forbedre både næringsinnhold og utbytte i samme slengen.

Og så må vi sørge for at sykdommer ikke ødelegger avlinger uten et voldsomt forbruk av sprøytemidler. Det kan være mulig å gjøre poteter motstandsdyktige mot tørråte, som til tross for intensiv og kostbar sprøyting, ødelegger for 60 millioner kroner årlig her i landet.

Bioteknologi, brukt riktig, kan tilby mange løsninger på fremtidens behov til glede for mennesker og naturen rundt oss.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(609)

Motivert av stormen: Sjefen i Norsk Kjernekraft

Motivert av stormen: Sjefen i Norsk Kjernekraft

Jonny Hesthammer i Norsk Kjernekraft mister ikke motet av alt bråket fra aktørene som forsøker å stoppe initiativet han leder. Tvert imot.See omnystudio.com/listener for privacy information.

14 Des 202328min

En podkast om podkast

En podkast om podkast

Vi snakker med Gateway Studios Podcast om deres nysatsing innen nettopp podkast. – Det som er mulig nå, er å lage lyd som oppleves tredimensjonalt, sier Javed Kurd.See omnystudio.com/listener for privacy information.

7 Des 202323min

Dette selskapet vokser raskest i Teknologi-Norge

Dette selskapet vokser raskest i Teknologi-Norge

Selskapet Kenneth Bodahl leder, er en vekstkomet som satser på smart kraftteknologi for lagring av strøm i batterier.See omnystudio.com/listener for privacy information.

30 Nov 202316min

Lydrevolusjon gjennom mer enn 100 år

Lydrevolusjon gjennom mer enn 100 år

I dag snakker vi om utviklingen av lydmedia. Hvordan det har utviklet seg fra voksruller med en slags roperter montert til dagens lyd levert rett fra mobilen til trådløse øreplugger. Gjesten vår er Mikael Herje i Harman. See omnystudio.com/listener for privacy information.

23 Nov 202321min

Freyr-sjefen: – Skal vi outsource det grønne skiftet til Kina og USA?

Freyr-sjefen: – Skal vi outsource det grønne skiftet til Kina og USA?

Visjonene om norsk batteriproduksjon i Mo i Rana blir ikke noe av i denne omgang. Man det tomme skallet til den første fabrikken står klart. I dag snakker vi med Freyr-sjef Birger Steen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

17 Nov 202322min

Blåser i stål, satser på betong til havvindfundamenter

Blåser i stål, satser på betong til havvindfundamenter

Tidlig i oljealderen bygde Norge gigantplattformer med betong. Det kan vi gjenta med masseproduserte fundamenter for havvind. Og kanskje også flytende turbiner senere, for dyp under 80 meter. Det satser i hvert fall Kjell Rune Nakkestad i Amon på.See omnystudio.com/listener for privacy information.

9 Nov 202318min

Vil produsere hydrogen i Nordsjøen

Vil produsere hydrogen i Nordsjøen

Vi kan produsere hydrogen nær havvindparkene og unngå problemer med lav strømpris samtidig som nettverket blir billigere, sier Elin Steinsland, daglig leder i HydePoint. See omnystudio.com/listener for privacy information.

2 Nov 202321min

Vil utnytte både vinden, bølgene og solen til havs | #515

Vil utnytte både vinden, bølgene og solen til havs | #515

Det kan være like mye energi i bølgene rundt en plattform som det er vindenergi. Den bør utnyttes – og i en nyutviklet konstruksjon er det også plass til masse solpaneler, forklarer Einar Sundal, som jobber i Rosenberg Verft og Flexible Floating Systems. See omnystudio.com/listener for privacy information.

27 Okt 202316min

Populært innen Teknologi

romkapsel
rss-avskiltet
smart-forklart
teknisk-sett
shifter
rss-impressions-2
energi-og-klima
tomprat-med-gunnar-tjomlid
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
pedagogisk-intelligens
rss-polypod
fornybaren
rss-ki-til-kaffen
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
i-loopen
kryptopraten
rss-elektrolytten-en-podkast-fra-efo
fotopodden
rss-rimelig-mistenkelig
teknologi-og-mennesker