Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat
Teknisk sett27 Feb 2020

Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat

Verden får stadig flere munner å mette. Det legger et enormt press på jorda og de begrensede ressursene vi tross alt har. Noe må skje, og fagsjef for genteknologi i Landbrukssamvirket, Sigrid Bratlie, peker i dagens podkast på noen av svarene. Hun er tidligere seniorrådgiver i Bioteknologirådet, har doktorgrad i molekylærbiologi og er selverklært vitenskapsentusiast. Som om ikke det var nok er hun også spesialrådgiver i Kreftforeningen for genteknologi og persontilpasset medisin.

Bratlie peker på to viktige trender som er viktige for alle som ikke orker tanken på bare å spise planter. Den ene handler om planter, men om å tilpasse dem slik at de i det minste smaker kjøtt. Den andre om å dyrke kjøtt i laboratorium. Får vi til det i stor skala, og billig nok, kan vi redusere arealene som i dag går med til dyreavl voldsomt.

Men det er ikke nok. Vi må bruke bioteknologi for å få planter og dyr til å tåle de klimaendringene som nå skjer i et så høyt tempo at ikke en gang evolusjonen henger med. Kanskje kan vi også forbedre både næringsinnhold og utbytte i samme slengen.

Og så må vi sørge for at sykdommer ikke ødelegger avlinger uten et voldsomt forbruk av sprøytemidler. Det kan være mulig å gjøre poteter motstandsdyktige mot tørråte, som til tross for intensiv og kostbar sprøyting, ødelegger for 60 millioner kroner årlig her i landet.

Bioteknologi, brukt riktig, kan tilby mange løsninger på fremtidens behov til glede for mennesker og naturen rundt oss.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(609)

Vil tette «batterihull» med ny fabrikk

Vil tette «batterihull» med ny fabrikk

Går det som planlagt i Kongsberg, vil en ny fabrikk for å bygge batterimoduler stå klar i 2026. Jarle Gjøseter i Nordic Batteries har en plan for å utfordre asiatiske produsenter.See omnystudio.com/listener for privacy information.

12 Sep 202413min

Fornybar Norge kommenterer årets «oljemesse»

Fornybar Norge kommenterer årets «oljemesse»

Under årets ONS i Stavanger tok vi en prat med sjefen i Fornybar Norge, Åslaug Haga. Hun gir oss status for utviklingen innen fornybar energi.See omnystudio.com/listener for privacy information.

5 Sep 202421min

– Vi mister nå en hel generasjon grundere

– Vi mister nå en hel generasjon grundere

Blant NHO-sjef Ole Erik Almlids kjepphester er at vi som nasjon er i ferd med å miste en hel generasjon grundere. Sammen med administrerende direktør Preben Strøm i Energy Valley snakker han også blant annet om «religionskrigen» om kjernekraft.See omnystudio.com/listener for privacy information.

29 Aug 202417min

Globale utslipp av CO2 vokser fortsatt

Globale utslipp av CO2 vokser fortsatt

Hør seniorforsker Glen Peters i Cicero oppsummere status for verdens utslipp av klimagasser. Til tross for god vekst innen fornybare løsninger er det fortsatt vekst i globale CO2-utslipp.See omnystudio.com/listener for privacy information.

22 Aug 202418min

Norge sakker akterut - igjen

Norge sakker akterut - igjen

Det er ikke typisk norsk å være god. Årets omstillingsbarometer fra Abelia viser at vi svekker oss – fra en posisjon midt på treet. – Norge vil, men får det ikke til, sier Abelia-sjef Øystein Eriksen Søreide.See omnystudio.com/listener for privacy information.

15 Aug 202418min

Maks to år til KI lager spillefilm fra ren tekst, mener Lenovo-direktør

Maks to år til KI lager spillefilm fra ren tekst, mener Lenovo-direktør

Per Overgaard er teknologidirektør i Lenovos europeiske virksomhet og spår en KI-revolusjon i løpet av de neste par årene.See omnystudio.com/listener for privacy information.

8 Aug 202421min

Biler bremset automatisk for tilbud på boller

Biler bremset automatisk for tilbud på boller

Både biler og veier blir mer digitale. Vegvesenet jobber bredt med sensorikk og datainnsamling. Derfor vet Hans Petter Hoås Bauhr og Christian Berg Skjetne hvorfor noen biler bremset uten førerhjelp da de ble eksponert for skilt med tilbud på hveteboller.See omnystudio.com/listener for privacy information.

1 Aug 202425min

Norges første fabrikk

Norges første fabrikk

Kongsberg Våpenfabrikk ble etablert i 1814 – som Norges første fabrikk. 210 år senere er Kongsberg-Gruppen med på den fjerde industrielle revolusjon. – Vi har alltid hatt nesa utover inni skauen her, sier Even Aas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

25 Jul 202420min

Populært innen Teknologi

romkapsel
rss-avskiltet
smart-forklart
teknisk-sett
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-impressions-2
shifter
energi-og-klima
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
pedagogisk-intelligens
rss-polypod
fornybaren
rss-ki-til-kaffen
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
i-loopen
fotopodden
rss-elektrolytten-en-podkast-fra-efo
kryptopraten
rss-rimelig-mistenkelig
rss-snakk-om-sikkerhet