Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(367)

Møt Olaf Tufte – bonde, roer og friluftsmann

Møt Olaf Tufte – bonde, roer og friluftsmann

Olaft Tufte om karrieren, toppturen som holdt på å gå galt og 71-grader nord– Jeg kan nok oppfattes som en arrogant drittsekk. Det kan skyldes at jeg ser mye i bakken. Vi har møtt Olaf Tufte. En av Norges mestvinnende idrettsutøvere.Mangelen på selvtillit er nok ikke det første en tenker på når man møter Olaf Tufte ansikt til ansikt.Med sine 193 veltrente centimeter, overarmer som vitner om tusenvis av treningstimer, en karriere som inkluderer fire OL-medaljer, flere VM-seire, 12 pokaler signert Kongen og eier av en håndfull bedrifter – ja, da stemmer ikke terrenget med kartet. Skjerpings! Hvordan bli et bedre menneske– I boka di, «Skjerpings» handler det om hvordan man kan bli et bedre menneske og nå målene man setter seg. Hva må til?– Det handler om struktur, lidenskap og disiplin. Man må ha lidenskap for det man holder på med. Jeg kunne ikke tenkt meg å gå gjennom livet uten å gjøre det jeg liker. Misforstå meg riktig. Det er ikke alt her i livet som er gøy. Veien til målet handler mye om grunnarbeid. Man kan irritere seg over en kjedelig arbeidsoppgave, men i valget mellom å irritere seg eller brette opp ermene og gjøre en skikkelig jobb, så velger jeg det siste.En jobb som å plukke stein på jordet ansees nok av mange som kjedelig, men jeg nyter det. Når jeg plukker en stein ut av jorda, så tenker jeg at der sparte jeg 5000 kroner fordi jeg ikke ødelegger plogen nesten gang jeg pløyer. Gjør man grunnarbeidet riktig, så kommer resultatene lettere, sier Tufte. Du kan lese hele intervjuet med Olaf Tufte her.HØR OGSÅ: En eventyrlig reise til Grønlands villmark, med Jens Kvernmo og Isak DreyerLev livet villere!Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:SpotifyPodkaster for iPhoneGoogle PodcastsDirekte på PC-en her Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Nov 202150min

Fiskekrønike fra Lesja

Fiskekrønike fra Lesja

Knut Brevik snakker med Per Jordhøy om boka «Fiskekrønike fra Lesja» som tar for seg Lesjafjellene, dramatiske historier derfra og fiskeskrøner du knapt vil tro er sanne. Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramStøtt produksjonen av podkasten Villmarksliv ved å abonnere på bladet Villmarksliv.Gratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Okt 202134min

Historien bak: Ryggsekken

Historien bak: Ryggsekken

Hvor kommer den moderne ryggsekken fra? Hør Knut Brevik og Dag Kjelsaas snakke om historien til ryggsekken. Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramStøtt produksjonen av podkasten Villmarksliv ved å abonnere på bladet Villmarksliv eller ta et frivillig abonnement via tjenesten Patreon.Gratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Okt 202135min

Svina kommer!

Svina kommer!

Viltforvalter Pål Sindre Svae snakker med Knut Brevik om villsvin, nattjakt og karpene «Loffen» og «Tjukke-Doris»!Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramKjøp Jakts store jegerprøvebok - alt du trenger for å ta jegerprøvenAbonner på VillmarkslivGratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Okt 202141min

Kle deg riktig i høstfjellet

Kle deg riktig i høstfjellet

Knut Brevik snakker med Norges mest erfarne tester John Arne Tungen om hvordan du kler deg i høstfjellet, og hva du aldri må glemme å ha i sekken.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramStøtt produksjonen av podkasten Villmarksliv ved å abonnere på bladet Villmarksliv eller ta et frivillig abonnement via tjenesten Patreon.Gratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

8 Okt 202147min

Test av turmat - og mat på tur med villmarkskokk Svein Jæger Hansen

Test av turmat - og mat på tur med villmarkskokk Svein Jæger Hansen

Villmarksliv har testet frysetørket turmat. I denne episoden evaluerer vi testen og snakker om både turmat og mat på tur. Med villmarkskokk Svein Jæger Hansen. I podkasten får du også link til selve testen av frysetørket turmat.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramStøtt produksjonen av podkasten Villmarksliv ved å abonnere på bladet Villmarksliv eller ta et frivillig abonnement via tjenesten Patreon.Gratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Okt 202137min

Jegerskjelven, helauto og sikre skudd

Jegerskjelven, helauto og sikre skudd

Knut Brevik og Dag Kjelsaas snakker om fenomenet «jegerskjelven» og det motsatte – jakt på helautomatikk.Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramStøtt produksjonen av podkasten Villmarksliv ved å abonnere på bladet Villmarksliv eller ta et frivillig abonnement via tjenesten Patreon.Gratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Okt 202133min

Norma-legenden Kenneth Skoglund om kuler, kalibre og jakt

Norma-legenden Kenneth Skoglund om kuler, kalibre og jakt

Kenneth Skoglund skjøt 30 000 skudd i året mot løpende vilt, men anbefaler det ikke på jakt. Her er Norma-legendens råd om kuler, kalibre og skudd mot vilt. Hør på SpotifyHør i iTunesHør på AcastFølg Villmarksliv på FacebookFølg Villmarksliv på InstagramStøtt produksjonen av podkasten Villmarksliv ved å abonnere på bladet Villmarksliv eller ta et frivillig abonnement via tjenesten Patreon.Gratis nyhetsbrev fra Villmarksliv - meld deg på nå! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 Sep 202152min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
jss
tingenes-tilstand
rekommandert
fremtid-pa-frys
diagnose
sinnsyn
rss-rekommandert
rss-nysgjerrige-norge
dekodet-2
smart-forklart
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
tomprat-med-gunnar-tjomlid
villmarksliv
fjellsportpodden
abid-nadia-skyld-og-skam
rss-psykologipodcasten-synapsen
rss-paradigmepodden
abels-tarn
rss-refleksjonsrommet