Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat
Teknisk sett27 Feb 2020

Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat

Verden får stadig flere munner å mette. Det legger et enormt press på jorda og de begrensede ressursene vi tross alt har. Noe må skje, og fagsjef for genteknologi i Landbrukssamvirket, Sigrid Bratlie, peker i dagens podkast på noen av svarene. Hun er tidligere seniorrådgiver i Bioteknologirådet, har doktorgrad i molekylærbiologi og er selverklært vitenskapsentusiast. Som om ikke det var nok er hun også spesialrådgiver i Kreftforeningen for genteknologi og persontilpasset medisin.

Bratlie peker på to viktige trender som er viktige for alle som ikke orker tanken på bare å spise planter. Den ene handler om planter, men om å tilpasse dem slik at de i det minste smaker kjøtt. Den andre om å dyrke kjøtt i laboratorium. Får vi til det i stor skala, og billig nok, kan vi redusere arealene som i dag går med til dyreavl voldsomt.

Men det er ikke nok. Vi må bruke bioteknologi for å få planter og dyr til å tåle de klimaendringene som nå skjer i et så høyt tempo at ikke en gang evolusjonen henger med. Kanskje kan vi også forbedre både næringsinnhold og utbytte i samme slengen.

Og så må vi sørge for at sykdommer ikke ødelegger avlinger uten et voldsomt forbruk av sprøytemidler. Det kan være mulig å gjøre poteter motstandsdyktige mot tørråte, som til tross for intensiv og kostbar sprøyting, ødelegger for 60 millioner kroner årlig her i landet.

Bioteknologi, brukt riktig, kan tilby mange løsninger på fremtidens behov til glede for mennesker og naturen rundt oss.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(610)

Utvikler batteri for både strøm og varme | #499

Utvikler batteri for både strøm og varme | #499

Av og til dukker det opp en teknologi som gir oss litt hakeslepp. Det nye batteriet som nå utvikles i et stort EU-prosjekt er en slik teknologi. Og det er ikke det vi vanligvis tenker på som et batteri. Professor i materialteknologi Merete Tangstad og hennes folk har fått ansvar for å utvikle materialer som skal lagre og hente energi som lagres eller frigjøres fra faseovergangen til ulike materialer. Det vil si når de går over fra fast til flytende fase og tilbake igjen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

6 Jul 202317min

Få har kjørt mer elbil enn Espen | #498

Få har kjørt mer elbil enn Espen | #498

I 2016 kjøpte Espen Robertsen sin første Elbil. En Tesla Model S. Siden har det blitt fire til. Vi ble kjent med Espen da vi kjørte til Trondheim fra Vernes for å spille inn podcaster på Gløshaugen. Vi ville heller kjøre i en Tesla Model Y enn en fossildrosje, men fant også en av Norges mest erfarne elbilister med over 800 000 km på baken. Her var det mye gode råd som kunne bringes videre til lytterne, så vi fikk Espen til å hente oss på returen. Så spilte vi inn en podcast med han mens vi kjørte.See omnystudio.com/listener for privacy information.

29 Jun 202317min

Kongsberg Defence & Aerospace vant Norwegian Tech Awards 2023 - #497

Kongsberg Defence & Aerospace vant Norwegian Tech Awards 2023 - #497

I dag snakker vi med vinnerne av Teknisk Ukeblads Norwegian Tech Awards 2023, forretningsutvikler Tom Erik Holmen og utviklingssjef Øystein Lintvedt, om utviklingen av det norske luftvernsystemet NASAMS - National Advanced Surface-to-Air Missile System.See omnystudio.com/listener for privacy information.

24 Jun 202319min

Vant Teknisk Ukeblads hederspris i Norwegian Tech Awards 2023 | #496

Vant Teknisk Ukeblads hederspris i Norwegian Tech Awards 2023 | #496

De færreste utenom fagfeltet immunterapi har nok hørt om professor Gustav Gaudernack. Men hvis du snakker med leger om jobber med kreft, er det ikke måte på hvor de roser det han har betydd for utviklingen av immunterapi.See omnystudio.com/listener for privacy information.

23 Jun 202318min

Morrow er i gang med batteriproduksjon | #495

Morrow er i gang med batteriproduksjon | #495

Nå har Norges største batteriforskningssenter åpnet i Grimstad. Herfra skal Morrow skaffe seg et teknologisk forsprang – og ikke minst batterier med billigere materialer.See omnystudio.com/listener for privacy information.

15 Jun 202315min

Hekta på mikromobilitet | #494

Hekta på mikromobilitet | #494

De minste løsningene på transportbehov kan gjøre byer bedre og bo i og redusere annen trafikk. Og få er så opptatt av mikromobilitet som Andrine Gran. Sammen med to andre driver hun konsulentselskapet It’s tomorrow, der hun jobber som mobilitetsplanlegger. See omnystudio.com/listener for privacy information.

8 Jun 202320min

Ny teknologi for plugging av oljebrønner: – Det er ikke som å plugge en vinflaske | #493

Ny teknologi for plugging av oljebrønner: – Det er ikke som å plugge en vinflaske | #493

Ny teknologi basert på sporgass kan fortelle mye mer nøyaktig om en olje- eller gassbrønn som skal forlates, er tett plugget. Vi snakker med Bernt Pedersen i selskapet Exedra. See omnystudio.com/listener for privacy information.

1 Jun 202317min

Norsk selskap vil revolusjonere lastesykkelen | #492

Norsk selskap vil revolusjonere lastesykkelen | #492

For tre år siden snakket vi med Morten Rynning i selskapet CityQ om visjonen hans for en ny sykkelbasert type varetransport i byer. Nå er en pandemi unnagjort og visjonene har blitt til prototyper og produksjonsplaner. En lang rekke kunder, både private og de som driver varetransport, har meldt seg og vil ha den nye pedalbaserte transportplattformen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

25 Mai 202317min

Populært innen Teknologi

romkapsel
rss-avskiltet
smart-forklart
teknisk-sett
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
energi-og-klima
rss-impressions-2
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
pedagogisk-intelligens
teknologi-og-mennesker
fornybaren
rss-ki-til-kaffen
rss-polypod
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
kryptopraten
rss-personvernpodden
rss-kvantespranget
rss-rimelig-mistenkelig
rss-elektrolytten-en-podkast-fra-efo