Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat
Teknisk sett27 Feb 2020

Episode 256 - Bioteknologi til bærekraftig mat

Verden får stadig flere munner å mette. Det legger et enormt press på jorda og de begrensede ressursene vi tross alt har. Noe må skje, og fagsjef for genteknologi i Landbrukssamvirket, Sigrid Bratlie, peker i dagens podkast på noen av svarene. Hun er tidligere seniorrådgiver i Bioteknologirådet, har doktorgrad i molekylærbiologi og er selverklært vitenskapsentusiast. Som om ikke det var nok er hun også spesialrådgiver i Kreftforeningen for genteknologi og persontilpasset medisin.

Bratlie peker på to viktige trender som er viktige for alle som ikke orker tanken på bare å spise planter. Den ene handler om planter, men om å tilpasse dem slik at de i det minste smaker kjøtt. Den andre om å dyrke kjøtt i laboratorium. Får vi til det i stor skala, og billig nok, kan vi redusere arealene som i dag går med til dyreavl voldsomt.

Men det er ikke nok. Vi må bruke bioteknologi for å få planter og dyr til å tåle de klimaendringene som nå skjer i et så høyt tempo at ikke en gang evolusjonen henger med. Kanskje kan vi også forbedre både næringsinnhold og utbytte i samme slengen.

Og så må vi sørge for at sykdommer ikke ødelegger avlinger uten et voldsomt forbruk av sprøytemidler. Det kan være mulig å gjøre poteter motstandsdyktige mot tørråte, som til tross for intensiv og kostbar sprøyting, ødelegger for 60 millioner kroner årlig her i landet.

Bioteknologi, brukt riktig, kan tilby mange løsninger på fremtidens behov til glede for mennesker og naturen rundt oss.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(610)

Han verver toppledere til klimasaken | #491

Han verver toppledere til klimasaken | #491

Knapt noen toppleder i næringslivet er så opptatt av å forhindre global oppvarming som Jens Ulltveit-Moe. Det burde alle være, mener han, for også toppledere er mennesker med barn som skal leve lenge i fremtiden.See omnystudio.com/listener for privacy information.

18 Mai 202320min

Det startet som en skisse på en serviett: Nå kartlegger hun mineralressurser billigere og mye raskere | #490

Det startet som en skisse på en serviett: Nå kartlegger hun mineralressurser billigere og mye raskere | #490

En ny norsk oppfinnelse kan ta presise prøver under vanlig bergboring. Frida Vonstad har drevet selskapet The Coring Company i Mo i Rana i tre år.See omnystudio.com/listener for privacy information.

11 Mai 202316min

– GPT er det største gjennombruddet jeg har fått lov til å være med på | #489

– GPT er det største gjennombruddet jeg har fått lov til å være med på | #489

Få jobber så tett på spydspissen i det Microsoft driver med som Knut Risvik. Det verden har fått et innblikk i nå gjennom GPT 3 og 4, er et paradigmeskifte, mener han – og kaller det en ett år gammel baby som har demonstrert utrolige evner.See omnystudio.com/listener for privacy information.

4 Mai 202319min

Toril Nag bytter beite: – Digital infrastruktur forandrer samfunnet, det trigger meg veldig | #488

Toril Nag bytter beite: – Digital infrastruktur forandrer samfunnet, det trigger meg veldig | #488

Etter å ha bygget opp televirksomheten i Lyse til å bli en gigant som utfordrer Telenor og Telia, blir Toril Nag seniorpartner i Hitec Vision. – You can’t fight customer preference, er hennes leveregel.See omnystudio.com/listener for privacy information.

2 Mai 202318min

Fant gull i gamle data koblet til en ny idé om oljeboring | #487

Fant gull i gamle data koblet til en ny idé om oljeboring | #487

Onsdag stilte vi opp i Stavanger, hvor Norges Tekniske Vitenskapsakademi (NTVA) delte ut sin ærespris. Dr. Tao Yang fikk den for utviklingen av en teknologi som kan fortelle hva en brønn som bores, går gjennom. See omnystudio.com/listener for privacy information.

29 Apr 202319min

Easee gikk i dokumentasjonsfella | #486

Easee gikk i dokumentasjonsfella | #486

Den norske ladebokssuksessen Easee har bråbremset på grunn av svenske krav til dokumentasjon. Men de krummer nakken og går på. Vi møter administrerende direktør Jonas Helmikstøl og teknisk direktør Kjetil Næsje.See omnystudio.com/listener for privacy information.

27 Apr 202319min

Er kritisk infrastruktur godt nok digitalt sikret? | #485

Er kritisk infrastruktur godt nok digitalt sikret? | #485

Til høsten arrangerer Teknisk Ukeblad og Digi konferansen Attack, som nettopp ser på digitale trusler mot kritisk infrastruktur. Vi har snakket med seniorforsker Karsten Friis i Norsk utenrikspolitisk institutt (Nupi) og IKT-Norges sjef Øyvind Husby, som også skal delta på konferansen, om situasjonen i Norge og i andre land i lys av krigen som pågår i Ukraina.See omnystudio.com/listener for privacy information.

19 Apr 202319min

Han lykkes med gruvedrift der Edison feilet | #484

Han lykkes med gruvedrift der Edison feilet | #484

Rana Gruber i Dunderlandsdalen ble startet opp på den samme forekomsten som Thomas Alva Edison prøvde seg på i 1901 – og feilet. Nå går det så det dundrer.See omnystudio.com/listener for privacy information.

13 Apr 202318min

Populært innen Teknologi

romkapsel
rss-avskiltet
smart-forklart
teknisk-sett
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
energi-og-klima
rss-impressions-2
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
pedagogisk-intelligens
teknologi-og-mennesker
fornybaren
rss-ki-til-kaffen
rss-polypod
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
kryptopraten
rss-personvernpodden
rss-kvantespranget
rss-rimelig-mistenkelig
rss-elektrolytten-en-podkast-fra-efo